EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung: Eine Literaturarbeit

von Karolin Höhl, Jana Dreyer, Silke Lichtenstein

1st ed. 2024. - Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, Imprint: Springer Spektrum, 2024

Online Monographie, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (VII, 45 S. 3 Abb., 2 Abb. in Farbe)

Zugriff:

Springer Natur- und Basiswissenschaften 2024 (ZDB-2-SNA) (Volltext)

Titel:	EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung: Eine Literaturarbeit
Verantwortlichkeitsangabe:	von Karolin Höhl, Jana Dreyer, Silke Lichtenstein
Autor/in / Beteiligte Person:	Höhl, Karolin ; Dreyer, Jana ; Lichtenstein, Silke
Lokaler Link:	Springer Natur- und Basiswissenschaften 2024 (ZDB-2-SNA) (Volltext) Springer Nature Open Access Bücher (ZDB-2-SOB) (Volltext)
Link:	Volltext
Verwandtes Werk:	essentials
Ausgabe:	1st ed. 2024
Veröffentlichung:	Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, Imprint: Springer Spektrum, 2024
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (VII, 45 S. 3 Abb., 2 Abb. in Farbe)
ISBN:	9783662687130
DOI:	10.1007/978-3-662-68713-0
Schlagwort:	Food science Nutrition Sustainability
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Gesamttitelangabe: essentials Printed edition: 9783662687123 Lokale Notationen: RRR Fächer: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften hbz Verbund-ID: HT030711286

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