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Taschenatlas Ernährung

Hans Konrad Biesalski ; Peter Grimm ; Susanne Nowitzki-Grimm
6. überarb. Aufl.. - Stuttgart [u.a.]: Thieme, 2015
Atlas, Monographie, Gedruckte Ressource - 429 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.

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Titel:
Taschenatlas Ernährung
Verantwortlichkeitsangabe: Hans Konrad Biesalski ; Peter Grimm ; Susanne Nowitzki-Grimm
Autor/in / Beteiligte Person: Biesalski, Hans-Konrad (1949-) ; Grimm, Peter ; Nowitzki-Grimm, Susanne
Link:
Ausgabe: 6. überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart [u.a.]: Thieme, 2015
Inhaltstyp: Atlas
Medientyp: Monographie
Datenträgertyp: Gedruckte Ressource
Umfang: 429 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 9783131153562 Pb. : EUR 34.99 (DE), EUR 36.00 (AT), sfr 49.00 (freier Pr.); 3131153563
Schlagwort:
  • Nutritional Physiological Phenomena
  • Ernährungswissenschaft
  • Ernährung
  • Stoffwechselvorgänge
  • Lebensmittelsicherheit
  • Nährstoffe
  • Ernährungsformen
  • Nachschlagen
  • Medizinstudium
Sonstiges:
  • Erscheint auch als: Online-Ausgabe, PDF, ISBN 9783131645968
  • Erscheint auch als: Online-Ausgabe, epub, ISBN 9783131676061
  • 5. Aufl. u.d.T.: Biesalski, Hans-Konrad: Taschenatlas der Ernährung
  • hbz Verbund-ID: HT018537775

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