Zum Hauptinhalt springen

Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils from selected herbs cultivated in the South of Brazil against food spoilage and foodborne pathogens

Silveira, Sheila Mello da ; Cunha Júnior, Anildo ; et al.
In: Ciência Rural, Jg. 42 (2012-07-01), Heft 7
Online academicJournal

Titel:
Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils from selected herbs cultivated in the South of Brazil against food spoilage and foodborne pathogens
Autor/in / Beteiligte Person: Silveira, Sheila Mello da ; Cunha Júnior, Anildo ; Scheuermann, Gerson Neudí ; Secchi, Fábio Luiz ; Vieira, Cleide Rosana Werneck
Link:
Zeitschrift: Ciência Rural, Jg. 42 (2012-07-01), Heft 7
Veröffentlichung: Universidade Federal de Santa Maria, 2012
Medientyp: academicJournal
ISSN: 0103-8478 (print)
DOI: 10.1590/S0103-84782012000700026
Schlagwort:
  • essential oils
  • chemical composition
  • phytotherapic agents
  • antibacterial activity
  • food pathogens
Sonstiges:
  • Nachgewiesen in: SciELO
  • Sprachen: English
  • Document Type: article
  • File Description: text/html
  • Language: English
  • Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess

Klicken Sie ein Format an und speichern Sie dann die Daten oder geben Sie eine Empfänger-Adresse ein und lassen Sie sich per Email zusenden.

oder
oder

Wählen Sie das für Sie passende Zitationsformat und kopieren Sie es dann in die Zwischenablage, lassen es sich per Mail zusenden oder speichern es als PDF-Datei.

oder
oder

Bitte prüfen Sie, ob die Zitation formal korrekt ist, bevor Sie sie in einer Arbeit verwenden. Benutzen Sie gegebenenfalls den "Exportieren"-Dialog, wenn Sie ein Literaturverwaltungsprogramm verwenden und die Zitat-Angaben selbst formatieren wollen.

xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -