Use of Essential Oils and Volatile Compounds as Biological Control Agents

De Clerck, Caroline ; Genva, Manon ; et al.

MDPI AG, 2021

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Plants containing essential oils have been used for centuries as spices, remedies or for their pleasant odour. In the Middle Ages, the development of distillation tech-niques made it possible to obtain essential oils, which have continued to be used in their historical applications in food, medicine or cosmetics. However, over the last few decades, the essential oil sector has entered a new dimension as its fields of appli-cation are constantly

Titel:	Use of Essential Oils and Volatile Compounds as Biological Control Agents
Autor/in / Beteiligte Person:	De Clerck, Caroline ; Genva, Manon ; Jijakli, Haissam ; Fauconnier, Marie-Laure
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Veröffentlichung:	MDPI AG, 2021
Medientyp:	academicJournal
DOI:	10.3390/foods10051062
Schlagwort:	essential oil vocs biocontrol Life sciences Food science Agriculture & agronomy Physical, chemical, mathematical & earth Sciences Chemistry Sciences du vivant Sciences des denrées alimentaires Agriculture & agronomie Physique, chimie, mathématiques & sciences de la terre Chimie
Sonstiges:	Nachgewiesen in: ORBi Sprachen: English Document Type: journal article ; http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 ; article Language: English Relation: urn:issn:2304-8158 Rights: open access ; http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 ; info:eu-repo/semantics/openAccess

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