Functional properties and verification of bergamot essential oil of Japanese Earl Grey tea / 和紅茶アールグレイの機能性関連成分および付香された ベルガモット精油の検証について
In: 日本食品化学学会誌, Jg. 30 (2023-08-26), Heft 2, S. 82
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Functional properties and verification of bergamot essential oil of Japanese Earl Grey tea / 和紅茶アールグレイの機能性関連成分および付香された ベルガモット精油の検証について
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Autor/in / Beteiligte Person: | Ashizawa, Honami ; Akasu, Jiro ; Sawamura, Masayoshi ; Nagano, Momota ; Azechi, Risho ; Kitaoka, Yuichi ; 雄一, 北岡 ; 正義, 沢村 ; 履正, 畦地 ; 穂波, 芦澤 ; 治郎, 赤須 ; 桃太, 長野 |
Zeitschrift: | 日本食品化学学会誌, Jg. 30 (2023-08-26), Heft 2, S. 82 |
Veröffentlichung: | 2023 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 1341-2094 (print) ; 2189-6445 (print) |
DOI: | 10.18891/jjfcs.30.2_82 |
Sonstiges: |
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