以清除DPPH自由基檢測二十三種酪類之精油抗氧化力研究

許雯菁(Shin, Wen-jing) ; 蔡青芳(Tsai, Ching-fang) ; et al.

In: 長庚科技學刊 / Journal of Chang Gung Institute of Technology, Jg. 12 (2010-06-01), S. 113-122

academicJournal

Titel:	以清除DPPH自由基檢測二十三種酪類之精油抗氧化力研究
Autor/in / Beteiligte Person:	許雯菁(Shin, Wen-jing) ; 蔡青芳(Tsai, Ching-fang) ; 林郁如(Lin, Yu-ru) ; 吳怡儒(Wu, Yi-ju) ; 玉曉芬(Wan, Hsiao-fen) ; 易光輝(Yih, Kuang-hway)
Link:	http://www.hyread.com.tw/hypage.cgi?HYPAGE=search/search_detail_new.hpg&dtd_id=3&sysid=00099058
Zeitschrift:	長庚科技學刊 / Journal of Chang Gung Institute of Technology, Jg. 12 (2010-06-01), S. 113-122
Veröffentlichung:	2010
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	1991-2455 (print)
Sonstiges:	Nachgewiesen in: HyRead Journal Sprachen: Chinese, English Alternate Title: Investigation of Antioxidant Effect of 23 Kinds of Essential Oils by Utilizing DPPH Radical-Scavenging

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