The essential good food guide: the complete resource for buying and using whole grains and specialty flours, heirloom fruits and vegetables, meat and poultry, seafood, and more

Wittenberg, Margaret M.

Third edition., 2013

Buch - 288 pages : color illustrations ; 25 cm

"The definitive guide to buying, storing, and enjoying whole foods, in full color for the first time and revised and updated throughout"--

Titel:	The essential good food guide: the complete resource for buying and using whole grains and specialty flours, heirloom fruits and vegetables, meat and poultry, seafood, and more
Autor/in / Beteiligte Person:	Wittenberg, Margaret M.
Veröffentlichung:	Third edition., 2013
Medientyp:	Buch
Umfang:	288 pages : color illustrations ; 25 cm
ISBN:	978-1-60774-435-1 (print) ; 978-1-60774-434-4 (print) ; 1-60774-435-X (print) ; 1-60774-434-1 (print)
Schlagwort:	Grocery shopping -- Handbooks, manuals, etc. Food. Nutrition. Cooking. Diet.
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Harvard Library Bibliographic Dataset Sprachen: English Contents Note: Fruits and vegetables -- Grains, flour, and bread -- Pasta and noodles -- Beans, peas, lentils, and soy products -- Nuts and seeds -- Meat and poultry -- Seafood -- Dairy products and eggs -- Culinary oils -- Essential seasonings -- Sweeteners. Document Type: Book Language: English Rights: This record is part of the Harvard Library Bibliographic Dataset, which is provided by the Harvard Library under its Bibliographic Dataset Use Terms and includes data made available by, among others, OCLC Online Computer Library Center, Inc. and the Library of Congress. Notes: Includes bibliographical references (p. 279-281) and index.

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