Nanoemulsification of Rose (Rosa damascena) Essential Oil: Characterization, Anti-Salmonella, In Vitro Cytotoxicity to Cancer Cells, and Advantages in Sheep Meat Application

Saffari, Iman ; Motallebi Moghanjoghi, Abbasali ; et al.

In: Journal of Food Quality, Jg. 2023 (2023-10-16)

academicJournal

Titel:	Nanoemulsification of Rose (Rosa damascena) Essential Oil: Characterization, Anti-Salmonella, In Vitro Cytotoxicity to Cancer Cells, and Advantages in Sheep Meat Application
Autor/in / Beteiligte Person:	Saffari, Iman ; Motallebi Moghanjoghi, Abbasali ; Sharafati Chaleshtori, Reza ; Ataee, Maryam ; Khaledi, Azad
Zeitschrift:	Journal of Food Quality, Jg. 2023 (2023-10-16)
Veröffentlichung:	2023
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	0146-9428 (print)
DOI:	10.1155/2023/6665799
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Gale OneFile: Health and Medicine Sprachen: English

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