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MICROBIOLOGICAL QUALITY AND ANTIMICROBIAL EFFICACY OF COMBINED OREGANO ESSENTIAL OIL AND ACETIC ACID ON FRESH LETTUCE : PAPER

Ijabadeniyi, O.A. ; Mbedla, A. ; et al.
In: Italian Journal of Food Science, Jg. 32 (2020-04-01), Heft 2, S. 399-409
Online academicJournal

Titel:
MICROBIOLOGICAL QUALITY AND ANTIMICROBIAL EFFICACY OF COMBINED OREGANO ESSENTIAL OIL AND ACETIC ACID ON FRESH LETTUCE : PAPER
Autor/in / Beteiligte Person: Ijabadeniyi, O.A. ; Mbedla, A. ; Ajayeoba, T.A.
Link:
Zeitschrift: Italian Journal of Food Science, Jg. 32 (2020-04-01), Heft 2, S. 399-409
Veröffentlichung: 2020
Medientyp: academicJournal
ISSN: 1120-1770 (print)
Sonstiges:
  • Nachgewiesen in: Gale OneFile: Health and Medicine
  • Sprachen: English

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