Simultaneous isolation and selective encapsulation of volatile compounds from essential oil during electrospraying of β-Cyclodextrin

Köse, Merve Deniz ; Tekin, Buse Nur ; et al.

In: Carbohydrate Polymers, Jg. 258 (2021-04-15)

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Titel:	Simultaneous isolation and selective encapsulation of volatile compounds from essential oil during electrospraying of β-Cyclodextrin
Autor/in / Beteiligte Person:	Köse, Merve Deniz ; Tekin, Buse Nur ; Bayraktar, Oguz
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Zeitschrift:	Carbohydrate Polymers, Jg. 258 (2021-04-15)
Veröffentlichung:	2021
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	0144-8617 (electronic)
DOI:	10.1016/j.carbpol.2021.117673
Sonstiges:	Nachgewiesen in: ScienceDirect Sprachen: English

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