Development and characterization of novel edible films based on Cordia dichotoma gum incorporated with Salvia mirzayanii essential oil nanoemulsion

Hasheminya, Seyedeh-Maryam ; Dehghannya, Jalal

In: Carbohydrate Polymers, Jg. 257 (2021-04-01)

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Titel:	Development and characterization of novel edible films based on Cordia dichotoma gum incorporated with Salvia mirzayanii essential oil nanoemulsion
Autor/in / Beteiligte Person:	Hasheminya, Seyedeh-Maryam ; Dehghannya, Jalal
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Zeitschrift:	Carbohydrate Polymers, Jg. 257 (2021-04-01)
Veröffentlichung:	2021
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	0144-8617 (electronic)
DOI:	10.1016/j.carbpol.2020.117606
Sonstiges:	Nachgewiesen in: ScienceDirect Sprachen: English

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