Enhancing Tensile Strength, Thermal Stability, and Antioxidant Characteristics of Transparent Kappa Carrageenan Films Using Grapefruit Essential Oil for Food Packaging Applications

Bhatia, Saurabh ; Yasir Abbas Shah ; et al.

In: ACS Omega, Jg. 9 (2024), Heft 8, S. 9003-9012

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Titel:	Enhancing Tensile Strength, Thermal Stability, and Antioxidant Characteristics of Transparent Kappa Carrageenan Films Using Grapefruit Essential Oil for Food Packaging Applications
Autor/in / Beteiligte Person:	Bhatia, Saurabh ; Yasir Abbas Shah ; Al-Harrasi, Ahmed ; Jawad, Muhammad ; Koca, Esra ; Levent Yurdaer Aydemir
Link:	View record in DOAJ (Volltext) https://doaj.org/toc/2470-1343
Zeitschrift:	ACS Omega, Jg. 9 (2024), Heft 8, S. 9003-9012
Veröffentlichung:	American Chemical Society, 2024
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	2470-1343 (print)
DOI:	10.1021/acsomega.3c07366
Schlagwort:	Chemistry QD1-999
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Directory of Open Access Journals Sprachen: English Collection: LCC:Chemistry Document Type: article File Description: electronic resource Language: English

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