Now is the time to promote the new DIAAS method: there is a new method for measuring protein quality. It is more scientifically valid because it more accurately reflects the ability of the body to utilize essential amino acids.

Gerdes, Sharon

In: Dairy Foods, Jg. 114 (2013), Heft 1, S. 1

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Titel:	Now is the time to promote the new DIAAS method: there is a new method for measuring protein quality. It is more scientifically valid because it more accurately reflects the ability of the body to utilize essential amino acids.
Autor/in / Beteiligte Person:	Gerdes, Sharon
Link:	Volltext (PDF)
Zeitschrift:	Dairy Foods, Jg. 114 (2013), Heft 1, S. 1
Veröffentlichung:	2013
Medientyp:	serialPeriodical
ISSN:	0888-0050 (print)
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Gale Business: Insights Sprachen: English

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