Propriedades biológicas da levana de Bacillus subtilis natto e do óleo essencial de canela para aplicação em formulações cosmecêuticas / Biological properties of levan Bacillus subtilis natto and cinnamon essential oil for application in cosmeceutical formulations ; Biological properties of Bacillus subtilis natto levana and cinnamon essential oil for application in cosmetic formulations/Biological properties of levan Bacillus subtilis natto and Cinnamon essential oil for application in cosmeceutical Formulations

A levana e o óleo essencial de canela são princípios ativos que apresentam grande potencial de aplicação em produtos cosméticos por serem moléculas naturais com propriedades biológicas relevantes. O objetivo desse trabalho foi avaliar as propriedades antioxidante, hidratante e antimicrobiana da levana de Bacillus subtilis natto e do óleo essencial de canela e desenvolver um cosmético multifuncional. As formulações cosmecêuticas foram desenvolvidas a base de ammonium acryloyldimethyltaurate/VP copolymer, contendo levana a 1 % e óleo de canela a 0.5 %, 1% e 2 %. Os ativos levana e o óleo de canela apresentaram atividade antioxidante máxima de 58 % e 21 % respectivamente na concentração de 1 % (10 mg mL-1). A levana demonstrou alta capacidade de hidratação de 92 % e o óleo essencial de canela com atividade antimicrobiana contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus spp., Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. A incorporação de 1% de levana nas formulações garantiu as atividades antioxidante e hidratante e com a associação do óleo de canela acrescentou atividade antimicrobiana. As formulações cosmecêuticas mostraram boa estabilidade por 15 dias, sendo assim a associação da levana e do óleo de canela resultou em um cosmético multifuncional. ; levana and cinnamon essential oil are active ingredients which have great potential for application in cosmetic products because they are natural molecules with relevant biological properties. The aim of this work was to assess the antioxidant, hydrant and antimicrobial properties of the levan of Bacillus subtilis natto and of cinnamon essential oil and to develop a multifunctional cosmetic. The cosmetic formulations have been developed on the basis of ammonium acryloyldimethyltaurate/VP copolymer, containing levana 1 % and cinnamon oil at 0.5 %, 1 % and 2 %. The levana assets and cinnamon oil had a maximum antioxidant activity of 58 % and 21 % respectively at a concentration of 1 % (10 mg ml-1). Levana showed high hydration capacity of 92 % and the antimicrobial active ...