Composition of the essential oil of Daucus gingidium L. ssp. gingidium

Flamini, Guido ; Baldini, Rosa ; et al.

In: Food Chemistry, Jg. 103 (2007), S. 1237-1240

Online unknown

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The essential oils obtained from leaves and fruits of Daucus gingidium ssp. gingidium have been studied. The main constituents of the essential oil from the leaves were sabinene (26.8%), α-pinene (10.8%), germacrene D (6.9%) and limonene (5.7%). Sabinene (60.6%) was the main compound identified in the essential oil of the fruits, followed by α-pinene (12.2%) and 4-terpineol (5.4%). Furthermore, qualitative and quantitative considerations about differences with literature data on Daucus carota have been made in order to confirm the species status of D. gingidium.

Titel:	Composition of the essential oil of Daucus gingidium L. ssp. gingidium
Autor/in / Beteiligte Person:	Flamini, Guido ; Baldini, Rosa ; Maccioni, Simonetta ; Pier Luigi Cioni
Link:	View record at OpenAIRE (Volltext) https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.10.028
Zeitschrift:	Food Chemistry, Jg. 103 (2007), S. 1237-1240
Veröffentlichung:	Elsevier BV, 2007
Medientyp:	unknown
ISSN:	0308-8146 (print)
DOI:	10.1016/j.foodchem.2006.10.028
Schlagwort:	Limonene Apiaceae biology 010405 organic chemistry Sabinene General Medicine biology.organism_classification 01 natural sciences 0104 chemical sciences Analytical Chemistry law.invention Daucus 010404 medicinal & biomolecular chemistry Horticulture chemistry.chemical_compound chemistry law Botany Composition (visual arts) Essential oil Food Science Daucus carota Germacrene D
Sonstiges:	Nachgewiesen in: OpenAIRE Rights: CLOSED

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