The antimicrobial effect of Melissa officinalis L. essential oil to Shewanella putrefaciens : Insights based on the cell membrane and biofilm

Yu, Huijie ; Bian, Chuhan ; et al.

In: Journal of Food Safety, Jg. 42 (2022-10-17)

Online unknown

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Titel:	The antimicrobial effect of Melissa officinalis L. essential oil to Shewanella putrefaciens : Insights based on the cell membrane and biofilm
Autor/in / Beteiligte Person:	Yu, Huijie ; Bian, Chuhan ; Cheng, Hao ; Mei, Jun ; Xie, Jing
Link:	View record at OpenAIRE (Volltext) https://doi.org/10.1111/jfs.13011
Zeitschrift:	Journal of Food Safety, Jg. 42 (2022-10-17)
Veröffentlichung:	Wiley, 2022
Medientyp:	unknown
ISSN:	1745-4565 (print) ; 0149-6085 (print)
DOI:	10.1111/jfs.13011
Schlagwort:	Parasitology Microbiology Food Science
Sonstiges:	Nachgewiesen in: OpenAIRE Rights: CLOSED

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