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Essential Oils-Based Antibacterial Agent Against Escherichia coli O157:H7 Biofilm on Cucumber.

Cui, Haiying ; Zhao, Chengting ; et al.
In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-10-01), Heft 5, S. n/a- (10S.)
academicJournal

Titel:
Essential Oils-Based Antibacterial Agent Against Escherichia coli O157:H7 Biofilm on Cucumber.
Autor/in / Beteiligte Person: Cui, Haiying ; Zhao, Chengting ; Li, Changzhu ; Lin, Lin
Zeitschrift: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-10-01), Heft 5, S. n/a- (10S.)
Veröffentlichung: 2017
Medientyp: academicJournal
ISSN: 0145-8892 (print)
DOI: 10.1111/jfpp.13140
Schlagwort:
  • CUCUMBERS
  • ESSENTIAL oils
  • ANTIBACTERIAL agents
  • ESCHERICHIA coli O157:H7
  • FOOD additives
  • THERAPEUTICS
  • CUCUMBERS *
  • ESSENTIAL oils *
  • ANTIBACTERIAL agents *
  • ESCHERICHIA coli O157:H7 *
  • FOOD additives *
Sonstiges:
  • Nachgewiesen in: Academic Search Index
  • Sprachen: English

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