Bioactivities of the Various Extracts and Essential Oils of Salvia limbata C.A.Mey. and Salvia sclarea L.

The present study evaluated the in vitro antimicrobial, antioxidant, and antiviral activities of the essential oil and various extracts of Salvia limbata C.A.Mey. and Salvia sclarea L., as well as the content of its essential oil. The activities of essential oils were tested against a wide range of human-, plant-, and food-borne microorganisms. A total of 55 microbial organisms belonging to 35 bacteria and 19 fungi and yeast species were tested using disk diffusion, micro dilution, and micro-well dilution. The essential oils were found to possess antimicrobial activity against some of the tested fungi, while no activity was observed against the bacteria. The chemical compositions of the plant hydrodistilled essential oils were analyzed by means of GC-MS. The main compounds of Salvia species oils were spathulenol (29.30%) and germacrene D (24.72%). Other important components were sclareoloxide (14.08%) and β-caryophyllene (16.24%). The results showed that the compositions of the essential oils of these Salvia species varied significantly. Antioxidant activity was measured by 2 methods, namely scavenging of free radical DPPH and the inhibition of linoleic acid oxidation. In the β-carotene/linoleic acid system, values were 85.1% ± 1 and 76.6% ± 1, respectively, being comparable with that of the synthetic antioxidant BHT (96% ± 1). In antiviral activity assays, the MeOH extracts from Salvia species had a significant anti-influenza virus effect and limited antiherpetic activity. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Bu çalışma, Salvia limbata C.A.Mey. ve Salvia sclarea L. bitkilerinin çeşitli özütleri ve uçucu yağının in vitro antimikrobiyal, antioksidan, antiviral aktivitelerinin ve uçucu yağ içeriğinin araştırılması için tasarlanmıştır. Uçucu yağ aktivitesi, insan, bitki ve gıda kaynaklı geniş bir mikroorganizma grubuna karşı test edilmiştir. 35 bakteri, 19 mantar ve maya türlerinden oluşan toplam 55 mikroorganizma disk difüzyon metodu, mikro-dilüsyon ve mikro-well dilüsyon yöntemleri kullanılarak test edilmiştir. Uçucu yağlar test edilen mantarlardan bazılarına karşı antimikrobiyal aktiviteye sahip iken bakterilerden hiçbirine karşı aktivite gözlenmemiştir. Hidrodistilasyon ile elde edilen uçucu yağların kimyasal bileşenleri GC-MS ile analiz edilmiştir. Salvia türlerinin yağının temel bileşenleri spathulenol (% 29,30) ve germacrene D (% 24,72) olarak belirlenmiştir. Diğer önemli bileşenler ise sırası ile sclareoloxide (% 14,08) ve β-caryophyllene (% 16,24) olarak belirlenmiştir. Sonuçlar bu Salvia türlerinin bitkisel yağ bileşenlerinde önemli derecede farklılıklar olduğunu göstermiştir. Antioksidan aktivite, serbest radikal giderici DPPH ve linoleik asit oksidasyonu olmak üzere iki metot kullanılarak çalışılmıştır. Kontrol olarak kullanılan sentetik antioksidan BHT (% 96 ± 1)'e karşı, β-karoten/linoleik asit sistem seviyeleri sırası ile % 85,1 ± 1 ve % 76,6 ± 1, olarak tespit edilmiştir. Antiviral aktivite çalışmalarında Salvia türlerinin MeOH özütleri önemli anti-influenza virus etkisi ve sınırlı antiherpetik etki göstermiştir. [ABSTRACT FROM AUTHOR]