Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Minyak Atsiri di Kelurahan Plaju Darat Kota Palembang.
In: Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, Jg. 9 (2023-11-01), Heft 3, S. 355-361
academicJournal
Zugriff:
Lemongrass (Cymbopogon citratus) is a family medicinal herb commonly used as a kitchen spice. Lemongrass contains essential oils such as citral, myrcene, geraniol, citronellol, and α-oxo bisabolene that have a high-selling value and benefits as a fungal growth inhibitor, antibacterial, anti-insect, and anti-cancer. Socialization about the benefits of lemongrass essential oils and training on producing its essential oils was conducted through community service. The activity material was delivered through a presentation, and training in processing lemongrass to essential oils was conducted through a demo activity directly in front of participants. This community service activity was held in the Plaju Darat urban village meeting hall involving family welfare empowerment representatives, the head of the neighborhood, and the urban village community as participants. Pre-tests and post-tests were given to participants to determine the level of their understanding of the material presented. The test results improved participants’ understanding of the benefits of essential oils and their processing methods. It was concluded that participants understood the benefits of lemongrass essential oils and knew how to produce them. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Sereh dapur (cymbopogon citratus) merupakan tanaman obat keluarga yang digunakan sebagai bumbu dapur. Sereh dapur mengandung minyak atsiri berupa senyawa kimia seperti sitral, mycrene, geraniol, citronellol, dan α-oxo bisabolene yang memiliki nilai jual tinggi dan bermanfaat sebagai penekan pertumbuhan jamur, antibakteri, anti serangga, dan anti kanker. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan sosialisasi manfaat minyak atsiri dari sereh dapur dan memberikan pelatihan pembuatan minyak atsiri dari sereh dapur. Materi kegiatan disampaikan melalui presentasi dan pelatihan melalui demo pengolahan sereh dapur menjadi minyak atsiri secara langsung kepada peserta. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan di Aula Pertemuan Kelurahan Plaju Darat dengan melibatkan ibu-ibu PKK, ketua RT, dan warga kelurahan sebagai peserta. Peserta diberikan pre-test dan post-test untuk mengetahui tingkat pemahaman peserta akan materi yang disampaikan. Hasil test menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai manfaat minyak atsiri dan pengolahannya. Peserta memahami manfaat minyak atsiri dan mengetahui cara mengolah sereh dapur menjadi minyak atsiri. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Titel: |
Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Minyak Atsiri di Kelurahan Plaju Darat Kota Palembang.
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | Ariyanto, Eko ; Herawati, Netty ; Robiah, Robiah ; Juniar, Heni ; Kharismadewi, Dian |
Zeitschrift: | Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, Jg. 9 (2023-11-01), Heft 3, S. 355-361 |
Veröffentlichung: | 2023 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 2460-8572 (print) |
DOI: | 10.29244/agrokreatif.9.3.355-361 |
Sonstiges: |
|