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194 Treffer

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  1. Detailansicht für Treffer 61 öffnen
    In vitro investigation of the antimicrobial activity of Dezfuli orange peel essential oil with and without common antibiotics on some pathogenic bacteria
    Behrooz Alizadeh Behbahani ; Ebrahimi ابرهیمی همتی کیخا ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 18 (2021-04-01), S. 159-167
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 62 öffnen
    Optimization of the Antioxidant Effect of Ethanolic Extract of Thistle (Carduus pycnocephalus L.) by Response Surface Method and Comparison of the Antioxidant Effect of Extract and Essential Oil on Oxidative Soybean Oil Resistance
    Daneshniya, Milad
    In: Food Science and Technology, Jg. 17 (2021), S. 151-164
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 63 öffnen
    连翘精油对小白菜保鲜效果的影响
    吴子龙 赵昕 耿霄 叶嘉 陈明花
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 8, S. 49
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 64 öffnen
    香橼精油微胶囊制备及应用
    刘春菊 牛丽影 李大婧 刘春泉
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 7, S. 258
    academicJournal
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  5. Detailansicht für Treffer 65 öffnen
    橘皮精油对小白菜保鲜效果的影响
    赵昕;吴子龙;王鑫昕;李丹阳;程琦
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 11, S. 45
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 66 öffnen
    壳聚糖-肉桂精油复合膜对蓝莓保鲜效果的影响
    王磊明 李洋 张茜 冯刚
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 9, S. 14
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 67 öffnen
    冀南荆芥挥发油提取及其抑菌性能研究
    任云 李明清 郭庆梅 谢鹏涛 朱晓敏
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 2, S. 232
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 68 öffnen
    紫苏挥发油对人肺癌细胞的体外抑制作用研究
    袁芃 牛晓涛 宋梦薇 丛明华 孔双泉 姜桂荣 梁静 马骉
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 2, S. 235
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 69 öffnen
    壳聚糖太行菊精油涂膜对圣女果保鲜效果研究
    葛水莲 陈建中 李丹花 邢浩春 王更先 刘凡凡
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 2, S. 33
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 70 öffnen
    壳聚糖精油复合涂膜对鲜切山药保鲜的应用
    郑科旺 付梅芳 朱洁倩 覃彩芹 李伟 颜永斌
    In: 食品科技 / Food Science and Technology, 2017, Heft 5, S. 26
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 71 öffnen
    Chemical constituents of essential oil from Murraya paniculata leaves and its application to in vitro biological control of the fungus Sclerotinia sclerotiorum
    SILVA, Flávia Fernanda Alves da ; ALVES, Cassia Cristina Fernandes ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 39 (2019-12-01), Heft 2
    Online academicJournal
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  12. Detailansicht für Treffer 72 öffnen
    Protective effects of Ginger Essential Oil (GEO) against chemically-induced cutaneous inflammation
    XU, Na ; LEI, Hong ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 39 (2019-12-01), Heft 2
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 73 öffnen
    Characterization and application of Lippia alba (Mill) and Cymbopogon citratus D.C. Stapf. essential oils as natural sanitizers in coriander
    LIMA, Amanda Beatriz Sales de ; QUEIROGA, Inês Maria Barbosa Nunes ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 39 (2019-12-01), Heft 4
    Online academicJournal
    Zugriff:
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  14. Detailansicht für Treffer 74 öffnen
    Edible iron yam and maize starch convenient food flavoring packaging films with lemon essential oil as plasticization
    SONG, Xiaoyong ; CHENG, Luming ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 39 (2019-12-01), Heft 4
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 75 öffnen
    The combination effect of adding rosemary extract and oregano essential oil on ground chicken meat quality
    AL-HIJAZEEN, Marwan
    In: Food Science and Technology, Jg. 42 (2022)
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 76 öffnen
    Detection of Listeria innocua in the dairy processing chain: resistance to antibiotics and essential oils
    Mayara Cardoso da, ROSA ; Raiza, IACUZIO ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 42 (2022)
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 77 öffnen
    Identification of antioxidant ingredients by GC-MS from the essential oil of Purple Eleutherococcus simonii leaves
    Ziying, Wang ; Nie, Xianxian ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 42 (2022)
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 78 öffnen
    Effect of lemon essential oil-enriched coating on the postharvest storage quality of citrus fruits
    Weiqing, ZHANG ; Mei, LIN ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 42 (2022)
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 79 öffnen
    Antibacterial activity of essential oils encapsulated in chitosan nanoparticles
    Sánchez-Mariñez, R. I. ; Maritza Lizeth Álvarez-Ainza ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 40 (2020-12-01), S. 568-573
    Online unknown
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  20. Detailansicht für Treffer 80 öffnen
    Antifungal potential of essential oils from two varieties of Citrus sinensis (lima orange and bahia navel orange) in postharvest control of Rhizopus stolonifer (Ehrenb.: Fr.) Vuill
    Antônio Eduardo Miller Crotti ; Mayker Lazaro Dantas Miranda ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 40 (2020-05-01), S. 405-409
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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