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    Development, characterization and use of rosemary essential oil loaded water-chestnut starch based nanoemulsion coatings for enhancing post-harvest quality of apples var. Golden delicious
    Bashir, Omar ; Amin, Tawheed ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 7 (2023), Heft 100570-
    Online academicJournal
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    Stabilization of ginger essential oil Pickering emulsions by pineapple cellulose nanocrystals
    Phosanam, Arissara ; Moreira, Juan ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 7 (2023), Heft 100575-
    Online academicJournal
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    An improved approach of salting-out solvent-free microwave mediated rotary distillation for essential oil preparation from fresh leaves of magnolia (Oyama sieboldii)
    Yang, Xinyu ; Zhao, Ru ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 16 (2022-12-01), Heft 100524-
    Online academicJournal
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    Essential oils amended coatings in citrus postharvest management
    Bhandari, Nirajan ; Bika, Ravi ; et al.
    In: Journal of Agriculture and Food Research, Jg. 10 (2022-12-01), Heft 100375-
    Online academicJournal
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    Molecular inclusion of Cymbopogon martinii essential oil with β-cyclodextrin as a strategy to stabilize and increase its bioactivity
    Juliana Cristina Castro ; Giseli Cristina Pante ; et al.
    In: Food Hydrocolloids for Health, Jg. 2 (2022-12-01), Heft 100066-
    Online academicJournal
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    Phytochemical composition of essential oils from aromatic plants inherited with bioherbicidal activity in arabica coffee production system of Ethiopia
    Daba, Abera ; Tadesse, Mekuria ; et al.
    In: Journal of Agriculture and Food Research, Jg. 10 (2022-12-01), Heft 100368-
    Online academicJournal
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    Fungal inactivation on Mexican corn tortillas by means of thyme essential oil in vapor-phase
    Reyes-Jurado, Fatima ; Bárcena-Massberg, Zyanya ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 5 (2022), Heft 629-633, S. 629-633
    Online academicJournal
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  8. Detailansicht für Treffer 48 öffnen
    Development of propolis and essential oils containing oral/throat spray formulation against SARS-CoV-2 infection
    Pelvan, Ebru ; Serhatlı, Müge ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 97 (2022-10-01), Heft 105225-
    Online academicJournal
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  9. Detailansicht für Treffer 49 öffnen
    Immunomodulatory effects of selected medicinal herbs and their essential oils: A comprehensive review
    Pelvan, Ebru ; Karaoğlu, Öznur ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 94 (2022-07-01), Heft 105108-
    Online academicJournal
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  10. Detailansicht für Treffer 50 öffnen
    Co-encapsulation of chlorogenic acid and cinnamaldehyde essential oil in Pickering emulsion stablized by chitosan nanoparticles
    Niu, Ben ; Chen, Hangjun ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 14 (2022-06-01), Heft 100312-
    Online academicJournal
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  11. Detailansicht für Treffer 51 öffnen
    Anti-inflammatory effect of essential oil from Amomum Tsaoko Crevost et Lemarie
    Liao, Liangkun ; Yang, Shengtao ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 93 (2022-06-01), Heft 105087-
    Online academicJournal
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  12. Detailansicht für Treffer 52 öffnen
    Characterization of antioxidant active biopolymer bilayer film based on gelatin-frankincense incorporated with ascorbic acid and Hyssopus officinalis essential oil
    Pirnia, Motahare ; Shirani, Khatereh ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 14 (2022-06-01), Heft 100300-
    Online academicJournal
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  13. Detailansicht für Treffer 53 öffnen
    Encapsulated essential oils: A perspective in food preservation
    Douglas Rodrigues Reis ; Ambrosi, Alan ; et al.
    In: Future Foods, Jg. 5 (2022-06-01), Heft 100126-
    Online academicJournal
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  14. Detailansicht für Treffer 54 öffnen
    Protein complex nanoparticles reinforced with industrial hemp essential oil: Characterization and application for shelf-life extension of Rainbow trout fillets
    Majidiyan, Nava ; Hadidi, Milad ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 13 (2022-03-01), Heft 100202-
    Online academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 55 öffnen
    The effect of various extraction techniques on the quality of sage (Salvia officinalis L.) essential oil, expressed by chemical composition, thermal properties and biological activity
    Đurović, Saša ; Micić, Darko ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 13 (2022-03-01), Heft 100213-
    Online academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 56 öffnen
    Terpenes and terpenoids as main bioactive compounds of essential oils, their roles in human health and potential application as natural food preservatives
    Masyita, Ayu ; Reka Mustika Sari ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 13 (2022-03-01), Heft 100217-
    Online academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 57 öffnen
    Nano- and micro-sized carnauba wax emulsions-based coatings incorporated with ginger essential oil and hydroxypropyl methylcellulose on papaya: Preservation of quality and delay of post-harvest fruit decay
    Miranda, Marcela ; Sun, Xiuxiu ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 13 (2022-03-01), Heft 100249-
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  18. Detailansicht für Treffer 58 öffnen
    Spatial variation of volatile organic compounds and antioxidant activity of turmeric (Curcuma longa L.) essential oils harvested from four provinces of China
    Qiang, Yueyue ; Si, Ruiru ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 4 (2021), Heft 882-890, S. 882-890
    Online academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 59 öffnen
    Functional and antimicrobial properties of cellulose acetate films incorporated with sweet fennel essential oil and plasticizers
    Sheyla Moreira Gonçalves ; Joyce Fagundes Gomes Motta ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 3 (2020-11-01), Heft 1-8, S. 1-8
    Online academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 60 öffnen
    Composition and antifungal mechanism of essential oil from Chrysanthemum morifolium cv. Fubaiju
    Zhan, Jianfeng ; He, Feng ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 87 (2021-12-01), Heft 104746-
    Online academicJournal
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