Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
156 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Verlag

Publikation

Geographischer Bezug

Inhaltsanbieter

156 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 41 öffnen
    ا (Salix aegyptiaca L.) مدل سازي سینتیکی و بهینه سازي فرآیند استخراج اسانس بیدمشک استفاده از تقطیر آبی با کمک فراصوت.
    زندي, محسن ; گنجلو, علی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022-03-01), Heft 121, S. 93-106
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 42 öffnen
    بررسی خواص آنتیاکسیدانی و ضدباکتریایی اسانس و عصاره زیره سیاه استخراجی به روشهاي کلونجر و فراصوت.
    سپهري, نازنین ; مرتضوي, علی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022-03-01), Heft 121, S. 57-68
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 43 öffnen
    بررسی تأثیر آرد تریتیکاله و پودر و اسانس زنجبیل در تولید کلوچه فراسودمند.
    زهرا شیخ الاسلام ; صحرائیان, بهاره ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022-02-01), Heft 120, S. 365-378
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 44 öffnen
    ریزپوشانی اسانس کاکوتی با استفاده از مالتودکسترین و صمغ عربی به روش خشک کردن پاششی.
    بایگان, عباس ; صفاییان, شیلا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022-02-01), Heft 120, S. 263-281
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 45 öffnen
    روش تقطیر مقاومتی و مدل سازي سینتیک (Salix aegyptiaca L.) استخراج اسانس بیدمشک استخراج با شبکه عصبی مصنوعی.
    زندي, محسن ; گنجلو, علی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022-02-01), Heft 120, S. 173-186
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 46 öffnen
    اثر پوشش خوراکی فعال بر پایه نشاسته حاوي اسانس سیر و پوست لیموترش روي خصوصیات فیله ماهی شیر.
    رحمانی, سپیده ; نیکوپور, هوشنگ ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022-02-01), Heft 120, S. 153-171
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 47 öffnen
    بررسی اثر ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی پوشش خوراکی کازئیناتسدیم حاوي اسانس رزماري بر کیفیت و ماندگاري قزلآلاي رنگینکمان (Rosmarinus officinalis) در مدت نگهداري دریخچال (Oncorhynchus mykiss).
    یگانه, سکینه ; زرگر, مرجان
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022-02-01), Heft 120, S. 39-50
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 48 öffnen
    کاربرد نانوذرات در فرمولاسیون اسانس ها.
    ولی پور, سمیه ; ابراهیم زاده, محمدعلی ; et al.
    In: Journal of Shahrekord University of Medical Sciences, Jg. 18 (2017), Heft 6, S. 159-176
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 49 öffnen
    بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ضد میکروبی و مکانیکی نانوکامپوزیت حاصل از صمغ غلاف داخلی باقلا حاوي نانو ذره دي اکسید تیتانیوم و اسانس پونه کوهی.
    مژگان نصیري شهري ; علی محمدي ثانی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-11-01), Heft 117, S. 353-364
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 50 öffnen
    Teucrium L. و کلپوره Ducrosia anethifolia (DC.) Boiss. اثر اسانس گیاهان مشکک برروي خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک در طول زمان polium نگهداري.
    کشاورزي, مهشید ; شریفان, انوشه ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-11-01), Heft 117, S. 265-276
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 51 öffnen
    اثر جایگزینی نیتریت سدیم با نانوامولسیون اسانس زنیان وکیتوزان بر برخی ویژگیهاي شیمیایی و ماندگاري کالباس گوشت قرمز در دماي یخچال.
    طاهرزاده, المیرا ; اکرم آریان فر ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-11-01), Heft 117, S. 247-263
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 52 öffnen
    تاثیر روشهاي مختلف خشک کردن بر بازده استخراج، ترکیبات شیمیایی، محتواي فنولی و فلاونوئیدي کل و فعالیت ضد اکسایشی اسانس اندام هوایی گیاه چویر (Ferulago angulata Boiss).
    همتی, علیرضا ; گنجلو, علی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-11-01), Heft 117, S. 119-132
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 53 öffnen
    اثر اسانسهاي پونه، آویشن و رزماري در مقایسه با ترشیو بوتیل هیدروکینون بر ویژگی هاي کیفی روغن سیاه دانه در طی نگهداري.
    سلطانی, رقیه ; صدیف آزادمرد دمی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-10-01), Heft 116, S. 195-203
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 54 öffnen
    بررسی اثر افزودن اسانس تخم گشنیز بر برخی ویژگیهاي گوشت بره چرخ شده تلقیح شده با لیستریا اینوکوا طی دوره نگهداري.
    مرضیه امیدي میرز ; حجتی, محمد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-10-01), Heft 116, S. 161-170
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 55 öffnen
    اثر ضدقارچی اسانس مرزه خوزستانی بر آسپرژیلوس نایجر، بوتریتیس سینهرا و رایزوپوس استولونیفرعامل پوسیدگی و کپکزدگی میوه توتفرنگی.
    مصطفی رحمتی جنید ; بهروز علیزاده به ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-09-01), Heft 115, S. 171-180
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 56 öffnen
    غیر فعال سازي غیر حرارتی آنزیم پراکسیداز کدو سبز :مدل سازي سطح پاسخ تأثیر اسانس هاي زیره، رازیانه و میخک.
    آقاجانی, نرجس ; امیر دارائی گرمه
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-08-01), Heft 114, S. 95-107
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 57 öffnen
    ارزیابی فعالیت شیمیایی و اثر ضدقارچی اسانس پنج انگشت بر پنیسیلیوم دیجیتاتوم و پنیسیلیوم ایتالیکوم عامل کپکزدگی میوه پرتقال.
    مصطفی رحمتی جنید ; بهروز علیزاده به
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-08-01), Heft 114, S. 73-82
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 58 öffnen
    اسانس کندر Boswellia sacra : قدرت آنتیاکسیدانی و اثر ضدقارچی آن بر تعدادي از سویههاي عامل فساد میوه توتفرنگی .
    مصطفی رحمتی جنید ; بهروز علیزاده به
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-08-01), Heft 114, S. 25-34
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 59 öffnen
    بررسی اثر کشندگی اسانس گیاهان درمنه و شمعدانی عطری بر پروماستیگوت های لیشمانیا ماژور
    خداداد پیرعلی خیرآبادی ; سید حسین حجازی ; et al.
    In: Journal of Shahrekord University of Medical Sciences, Jg. 17 (2015-12-01), Heft 5, S. 13-22
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 60 öffnen
    مقايسه اثرات ضد باکتريايی اسانس گياهان بادرنجبويه(Melissa officinalis) وبادرشبو(Dracocephalum moldavica) عليه برخی باکتری‌های بيماريزای مواد غذايی در شرايط آزمايشگاهی
    عليزاده, عمر ; احسانی, علی ; et al.
    In: Journal of Shahrekord University of Medical Sciences, Jg. 17 (2015-10-01), Heft 4, S. 80-87
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -