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  1. Detailansicht für Treffer 41 öffnen
    Increase in activity of essential oil components carvacrol and thymol against Escherichia coli O157:H7 by addition of food stabilizers
    Burt, Sara A. ; Edwin J.A. Veldhuizen ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 68 (2005-05-18), Heft 5
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 42 öffnen
    Inhibitory activity of essential oils of garlic and onion against bacteria and yeasts
    Kim, Yeon S. ; Kyu Hang Kyung ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 67 (2004-03-24), Heft 3
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 43 öffnen
    Antifungal Activity of the Essential Oil of Origanum syriacum L
    Daouk, Rasha K. ; Sattout, Elsa J. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 58 (1995-10-01), S. 1147-1149
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 44 öffnen
    Composition and antimicrobial properties of Sardinian Juniperus essential oils against foodborne pathogens and spoilage microorganisms
    Pisano, B. ; Barra, Andrea ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 66 (2003-07-23), Heft 7
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 45 öffnen
    Effects of herbal essential oils used to extend the shelf life of freshwater-reared Asian sea bass fish (Lates calcarifer)
    Gelman, A. ; Harpaz, Sheenan ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 66 (2003-03-15), Heft 3
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 46 öffnen
    Antimicrobial activity of the essential oils of Thymus vulgaris L. measured using a bioimpedometric method
    Comi, Giuseppe ; Bersani, Carla ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 62 (1999-09-24), Heft 9
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 47 öffnen
    Essential Elements in Dry and Canned Butter Beans (Phaseolus limensis L.)
    Lopez, Anthony ; Williams, H. L.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 52 (1989-03-01), S. 204-206
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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