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326 Treffer

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  1. Detailansicht für Treffer 61 öffnen
    Lemongrass (Cymbopogon citratus DC. Stapf) essential oil microparticles: Development, characterization, and antioxidant potential
    Wanderson da Silva Martins ; Deuber Lincon da Silva Agostini ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 355 (2020-12-21)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 62 öffnen
    Recent developments in extraction and encapsulation techniques of orange essential oil
    Guerra-Hernández, Eduardo ; García-Villanova, Belén ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 354 (2020-12-15)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 63 öffnen
    A novel W/O/W double emulsion co-delivering brassinolide and cinnamon essential oil delayed the senescence of broccoli via regulating chlorophyll degradation and energy metabolism
    Zou, Ying ; Luo, Zisheng ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 356 (2020-11-02)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 64 öffnen
    Antimicrobial activity of various essential oils and their application in active packaging of frozen vegetable products
    Sedman, Jacqueline ; Ismail, Ashraf A. ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 360 (2020-10-24)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 65 öffnen
    Concentrations of essential and toxic elements and health risk assessment in brown rice from Qatari market
    Shraim, Amjad M. ; Ahmad, Mohammad I. ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 376 (2020-09-26)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 66 öffnen
    The famous Turkish rose essential oil: Characterization and authenticity monitoring by FTIR, Raman and GC-MS techniques combined with chemometrics
    Cebi, Nur ; Arici, Muhammet ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 354 (2020-09-03)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 67 öffnen
    Characteristics of two cedarwood essential oil emulsions and their antioxidant and antibacterial activities
    Guan, Xiao ; Huang, Kai ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 346 (2020-09-01)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 68 öffnen
    Antimicrobial effect of laurel essential oil nanoemulsion on food-borne pathogens and fish spoilage bacteria
    Nariman El Abed ; Özogul, Fatih ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 368 (2022), S. 130831-130831
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 69 öffnen
    Chemical composition and antifungal activity of essential oil from Origanum vulgare against Botrytis cinerea
    Yang, Yun-Hai ; Wang, Kai-Bo ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 365 (2021-12-01), S. 130506-130506
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 70 öffnen
    Elevation of gamma-aminobutyric acid (GABA) and essential amino acids in vacuum impregnation mediated germinated rice traced by MALDI imaging
    Suwannaporn, Prisana ; Kriskamol Na Jom ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 365 (2021-12-01), S. 130399-130399
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 71 öffnen
    Essential oils as additives in active food packaging
    Jaiswal, Amit K. ; Barkauskaite, Sandra ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 343 (2020-07-01)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 72 öffnen
    Lemon essential oil/vermiculite encapsulated in electrospun konjac glucomannan-grafted-poly (acrylic acid)/polyvinyl alcohol bacteriostatic pad: Sustained control release and its application in food preservation
    Zhao, Wenhong ; Xueqin, Zhang ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 348 (2020-06-14)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 73 öffnen
    Stereoselective synthesis of (6Z,8E)-undeca-6,8,10-trien-3-one (yuzunone) for its characterization in yuzu and various citrus essential oils
    Uehara, Ayaka ; Baldovini, Nicolas
    In: Food chemistry, Jg. 338 (2020-05-07)
    Online unknown
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  14. Detailansicht für Treffer 74 öffnen
    Effects of exogenous application of citrulline on prolonged water stress damages in hyssop (Hyssopus officinalis L.): Antioxidant activity, biochemical indices, and essential oils profile
    Shokrpour, Majid ; Ahmadi, Hosein ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 333 (2020-03-25)
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 75 öffnen
    Formation and characterization of calcium alginate hydrogel beads filled with cumin seeds essential oil
    Nourani, Moloud ; Gholamian, Setareh ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 338 (2020-03-23)
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 76 öffnen
    Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniques
    Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 338 (2020-02-28)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 77 öffnen
    Poly(lactic acid) nanocapsules containing lemongrass essential oil for postharvest decay control: In vitro and in vivo evaluation against phytopathogenic fungi
    Fontanella, Gabrielli ; Echeverrigaray, Sergio ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 326 (2020-01-07)
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 78 öffnen
    Essential oils: A promising eco-friendly food preservative
    Saada, Mariem ; Ksouri, Riadh ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 330 (2020-01-06)
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 79 öffnen
    A simple, rapid and efficient method for essential element supplementation based on seed germination
    Deng, Benliang ; Tian, Shan ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 325 (2019-11-05)
    Online unknown
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  20. Detailansicht für Treffer 80 öffnen
    Formulation, characterisation and antibacterial activity of lemon myrtle and anise myrtle essential oil in water nanoemulsion
    Li, Li ; Sultanbawa, Yasmina ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 254 (2018-07-01), S. 1-7
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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