Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
106 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Sprache

Inhaltsanbieter

106 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Metabolomics insights into the potential of encapsulated essential oils as multifunctional food additives.
    Zhou, Changqian ; Li, Changzhu ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 64 (2024-06-01), Heft 15, S. 5143-5160
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Recent advances in essential oil complex coacervation by efficient physical field technology: A review of enhancing efficient and quality attributes.
    Zhang, Lihui ; Zhang, Min ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 64 (2024-05-01), Heft 11, S. 3384-3406
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Antifungal mechanism of essential oil against foodborne fungi and its application in the preservation of baked food.
    Wu, Hao ; Zhao, Fangyuan ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 64 (2024-04-01), Heft 9, S. 2695-2707
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Spray drying encapsulation of essential oils; process efficiency, formulation strategies, and applications.
    Altay, Özgül ; Köprüalan, Özgün ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 64 (2024-02-01), Heft 4, S. 1139-1157
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Can droplet size influence antibacterial activity in ultrasound-prepared essential oil nanoemulsions?
    da Silva, Bruno Dutra ; Rosario, Denes Kaic Alves do ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 63 (2023-12-20), Heft 33, S. 12567-12577
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Advances in efficient extraction of essential oils from spices and its application in food industry: A critical review.
    Zhang, Jiong ; Zhang, Min ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 63 (2023-12-20), Heft 33, S. 11482-11503
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Essential oil for the control of fungi, bacteria, yeasts and viruses in food: an overview.
    Corrêa, Aldrey Nathália Ribeiro ; Ferreira, Cristiano Dietrich
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 63 (2023-10-20), Heft 27, S. 8960-8974
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    A cross talk based critical analysis of solvent free microwave extraction to accentuate it as the new normal for extraction of essential oil: an attempt to overhaul the science of distillation through a comprehensive tutelage.
    Mukherjee, Souvik ; Chouhan, Kavi Bhushan Singh ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 63 (2023-09-20), Heft 24, S. 6960-6982
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Edible and essential oils nanoparticles in food: a review on the production, characterization, application, stability, and market scenario.
    da Silva Sales, Isaias ; de Jesus Freitas, Tayane ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, 2023-08-27, S. 1-28
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    The impact of essential oils on the qualitative properties, release profile, and stimuli-responsiveness of active food packaging nanocomposites.
    Azizi-Lalabadi, Maryam ; Rahimzadeh-Sani, Zeinab ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 63 (2023-05-20), Heft 13, S. 1822-1845
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Essential oils as natural antimicrobials applied in meat and meat products—a review.
    Ji, Jiali ; Shankar, Shiv ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 63 (2023-03-27), Heft 8, S. 993-1009
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Application of essential oils as natural biopesticides; recent advances.
    Assadpour, Elham ; Can Karaça, Aslı ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, 2023-01-20, S. 1-21
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -