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    Sage (Salvia officinalis L.) Essential Oil as a Potential Replacement for Sodium Nitrite in Dry Fermented Sausages
    Vukić, Milan ; Milidrag, Ardea ; et al.
    In: Processes, 2021-02-26
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Yield, Phytochemical Constituents, and Antibacterial Activity of Essential Oils from the Leaves/Twigs, Branches, Branch Wood, and Branch Bark of Sour Orange (Citrus aurantium L.)
    Behiry, Said I. ; Salem, Mohamed Z. M. ; et al.
    In: Processes, Jg. 7 (2019-06-01), Heft 6
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Antioxidant Activity and Sensory Improvement of Angelica dahurica cv. Yubaizhi Essential Oil on Sunflower Oil during High-temperature Storage
    Blasi, Francesca ; Wang, Dongying ; et al.
    In: Processes, Jg. 8 (2020-03-30), S. 403-403
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Mathematical Model for the Removal of Essential Oil Constituents during Steam Distillation Extraction
    McGaw, David ; Maharaj, Sharad
    In: Processes, Jg. 8 (2020-03-29), S. 400-400
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Microencapsulation of Lemongrass (Cymbopogon citratus) Essential Oil Via Spray Drying: Effects of Feed Emulsion Parameters
    Nguyen Cam Huong ; Long Giang Bach ; et al.
    In: Processes, Jg. 8 (2020), S. 40-40
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
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