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    Effects of bacterial cellulose/thyme essential oil emulsion coating on the shelf life of chilled chicken meat.
    Xu, Yuelong ; Xin, Jiajin ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 104 (2024-07-01), Heft 9, S. 5577-5587
    academicJournal
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    Thermal, structural, antimicrobial, and physicochemical characterisation of thyme essential oil encapsulated in β- and γ-cyclodextrin.
    Ahmed, Jasim ; Mulla, Mehrajfatema Z. ; et al.
    In: Journal of Microencapsulation, Jg. 39 (2022-06-01), Heft 4, S. 364-379
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Cellulose Nanocrystal-Based Emulsion of Thyme Essential Oil: Preparation and Characterisation as Sustainable Crop Protection Tool.
    Baldassarre, Francesca ; Schiavi, Daniele ; et al.
    In: Molecules, Jg. 28 (2023-12-01), Heft 23, S. 7884-7906
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The odour assessment of thyme essential oils in electrospun fibre mat with a virtual sensor array data and its relation to antibacterial activity.
    Kamrudi, Niluphar ; Akbari, Somaye ; et al.
    In: Journal of Microencapsulation, Jg. 37 (2020-03-01), Heft 2, S. 144-159
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Chemical Composition, Antioxidant, and Antibiofilm Properties of Essential Oil from Thymus capitatus Plants Organically Cultured on the Greek Island of Lemnos.
    Maniki, Eirini ; Kostoglou, Dimitra ; et al.
    In: Molecules, Jg. 28 (2023-02-01), Heft 3, S. 1154-1171
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effects of dietary thyme essential oil on blood haematobiochemical, redox status, immunological and reproductive variables of rabbit does exposed to high environmental temperature.
    Abdelnour, Sameh A. ; El-Ratel, Ibrahim T. ; et al.
    In: Italian Journal of Animal Science, Jg. 21 (2022-12-01), Heft 1, S. 51-61
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of thyme essential oil against Bacillus cereus planktonic growth and biofilm formation.
    Kang, Jiamu ; Liu, Liu ; et al.
    In: Applied Microbiology & Biotechnology, Jg. 102 (2018-12-01), Heft 23, S. 10209-10218
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    Effect of emulsifier HLB and stabilizer addition on the physical stability of thyme essential oil emulsions.
    Martin, M. Jose ; Trujillo, Luis A. ; et al.
    In: Journal of Dispersion Science & Technology, Jg. 39 (2018-11-01), Heft 11, S. 1627-1634
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    The Use of Thyme and Lemongrass Essential Oils in Cereal Technology—Effect on Wheat Dough Behavior and Bread Properties.
    Jurkaninová, Lucie ; Švec, Ivan ; et al.
    In: Applied Sciences (2076-3417), Jg. 14 (2024-06-01), Heft 11, S. 4831-4848
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Comparative effect of seed treatment with thyme essential oil and Paraburkholderia phytofirmans on growth, photosynthetic capacity, grain yield, δ<superscript>15</superscript>N and δ<superscript>13</superscript>C of durum wheat under drought and heat stress.
    Ben‐Jabeur, Maissa ; Chamekh, Zoubeir ; et al.
    In: Annals of Applied Biology, Jg. 181 (2022-07-01), Heft 1, S. 58-69
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Improving the Shelf Life of Avocado Fruit against Clonostachys rosea with Chitosan Hybrid Films Containing Thyme Essential Oil.
    Coyotl-Pérez, Wendy Abril ; Rubio-Rosas, Efraín ; et al.
    In: Polymers (20734360), Jg. 14 (2022-05-15), Heft 10, S. 2050-2063
    academicJournal
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    Physico-chemical, Sensory, and Antioxidant Characteristics of Olive Paste Enriched with Microencapsulated Thyme Essential Oil.
    Göktepe, Sevi ; Ocak, Buğra ; et al.
    In: Food & Bioprocess Technology, Jg. 14 (2021-11-01), Heft 11, S. 2032-2045
    academicJournal
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    Prevention of motile Aeromonas septicemia in Nile tilapia, Oreochromis niloticus, using thyme essential oil and its nano-emlusion.
    Salam, Hala Sayed Hassan ; Mohamed, Walaa M. S. ; et al.
    In: Aquaculture International, Jg. 29 (2021-10-01), Heft 5, S. 2065-2084
    academicJournal
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    Characterization and release kinetics study of potato starch nanocomposite films containing mesoporous nano-silica incorporated with Thyme essential oil.
    Cui, Yingjun ; Cheng, Meng ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 184 (2021-08-01), S. 566-573
    academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Study of the dose of thyme essential oil in feed to prolong the shelf life of gilthead seabream ( Sparus aurata).
    Hernández, A. ; García García, B. ; et al.
    In: Aquaculture Nutrition, Jg. 21 (2015-10-01), Heft 5, S. 740-750
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Characterization of thyme essential oil composite film based on soy protein isolate and its application in the preservation of cherry tomatoes.
    Liu, Qi ; Han, Rui ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 191 (2024), S. N.PAG
    academicJournal
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    High efficacy of a characterized lytic bacteriophage in combination with thyme essential oil against multidrug-resistant Staphylococcus aureus in chicken products.
    Abdallah, K. ; Tharwat, A. ; et al.
    In: Iranian Journal of Veterinary Research, Jg. 22 (2021), Heft 1, S. 24-32
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    Evaluation of the use of lactic acid bacteria and Thymus vulgaris essential oil on Suffolk and Ile de France lamb breed (MuscuIus gluteus) quality parameters.
    Klupsaite, Dovile ; Zavistanaviciute, Paulina ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 55 (2020-11-01), Heft 11, S. 3463-3474
    academicJournal
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    The effects of thyme essential oil and vitamin combinations on performance, carcass quality and oxidation parameters in broilers exposed to heat stress.
    SARIÖZKAN, Savaş ; KOCAOĞLU GÜÇLÜ, Berrin ; et al.
    In: Veterinary Journal of Ankara University / Ankara Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, Jg. 67 (2020-09-01), Heft 4, S. 357-364
    academicJournal
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    Growth/no-growth models of in-vitro growth of Penicillium paneum as a function of thyme essential oil, pH, aw, temperature.
    Debonne, Els ; Vermeulen, An ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 83 (2019-10-01), S. 9-17
    academicJournal
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