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210 Treffer

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    Comparison of the Antifungal and Antiaflatoxigenic Potential of Liquid and Vapor Phase of Thymus vulgaris Essential Oil Against Aspergillus flavus
    Hyang Sook Chun ; Tian, Fei ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-12-01), S. 2044-2048
    Online unknown
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    Antimicrobial and antibiofilm efficacy and mechanism of essential oil from Citrus Changshan-huyou Y. B. chang against Listeria monocytogenes
    Gao, Zhipeng ; Fu, Fuhua ; et al.
    In: Food Control, Jg. 105 (2019-11-01), S. 256-264
    Online unknown
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    Alginate-Assisted Lemongrass (Cymbopogon nardus) Essential Oil Dispersions for Antifungal Activity
    Lopez, Francesco ; Tiziana Di Renzo ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-07-01), Heft 7
    Online unknown
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  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Preparation and Characterization of Bio-Nanocomposites Film of Chitosan and Montmorillonite Incorporated with Ginger Essential Oil and Its Application in Chilled Beef Preservation
    Zhang, Jian-Guo ; Shen, Yi ; et al.
    In: Antibiotics, 2021-06-30
    Online unknown
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    Chemistry of enzymatic browning in longan fruit as a function of pericarp pH and dehydration and its prevention by essential oil, an alternative approach to SO2 fumigation
    Huang, Chongxing ; Muhammad, Ali ; et al.
    In: PeerJ, Jg. 9 (2021-06-01)
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    Genotoxicity Evaluation of Propyl-Propane-Thiosulfinate (PTS) from Allium genus Essential Oils by a Combination of Micronucleus and Comet Assays in Rats
    Cameán, Ana M. ; Guillamón, Enrique ; et al.
    In: Foods; Volume 10; Issue 5; Pages: 989, 2021-05-01
    Online unknown
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    Chemical composition, antimicrobial, antioxidant and cytotoxic activity of the essential oil from the leaves of Stachys pilifera Benth
    Lacroix, Monique ; Jahantab, Esfandiar ; et al.
    In: FEMS Microbiology Letters, Jg. 368 (2021-05-01)
    Online unknown
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    Use of Essential Oils and Volatile Compounds as Biological Control Agents
    Genva, Manon ; Caroline De Clerck ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 1062
    Online unknown
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    Packaging of Fresh Sliced Mushrooms with Essential Oils Vapours: A New Technology for Maintaining Quality and Extending Shelf Life
    Taboada-Rodríguez, Amaury ; Ginés Benito Martínez-Hernández ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 6
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    Effect of Aloysia citrodora essential oil on biochemicals, antioxidant characteristics, and shelf life of strawberry fruit during storage
    Shirzad, Habib ; Lorenzo, José M. ; et al.
    2021
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Extending Shelf-Life and Quality of Minimally Processed Golden Delicious Apples with Three Bioactive Coatings Combined with Cinnamon Essential Oil
    Gisselle Anahí Solís-Contreras ; María Consuelo Rodríguez-Guillermo ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-03-01), Heft 597
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Antifungal Activity of Essential Oil From Zanthoxylum armatum DC. on Aspergillus flavus and Aflatoxins in Stored Platycladi Semen
    Hua, Guo-dong ; Jiang, Dan ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 12 (2021-03-01)
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    Active Packaging-Releasing System with Foeniculum vulgare Essential Oil for the Quality Preservation of Ready-to-Cook (RTC) Globe Artichoke Slices
    Lombardo, Sara ; Restuccia, Cristina ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-03-01), Heft 517
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Evaluation of the Antimicrobial Activity of Some Components of the Essential Oils of Plants Used in the Traditional Medicine of the Tehuacán-Cuicatlán Valley, Puebla, México
    Orozco-Martínez, Julieta ; José Guillermo Avila-Acevedo ; et al.
    In: Antibiotics, Jg. 10 (2021-03-01), Heft 3
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Effects of Whey Protein Isolate-Based Film Incorporated with Tarragon Essential Oil on the Quality and Shelf-Life of Refrigerated Brook Trout
    Socaci, Sonia ; Fogarasi, Melinda ; et al.
    In: Foods, 2021-02-11
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Essential Oil Emulsions as Postharvest Sanitizers To Mitigate Salmonella Cross-Contamination on Peppers
    M L Harness ; Zhong, Qixin ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), S. 159-163
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Chemical composition, antibacterial, antioxidant and cytotoxic evaluation of the essential oil from pistachio (Pistacia khinjuk) hull
    Gholam Hossein Davarynejad ; Karimi, Gholamreza ; et al.
    In: Microbial Pathogenesis, Jg. 124 (2018-11-01), S. 76-81
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Investigation of Antibacterial and Anti-biofilm Activity of Thymbra spicata Essential Oil on Multidrug- Resistant Pseudomonas aeruginosa Strains
    Tutar, Uğur
    In: Cumhuriyet Science Journal, Jg. 39 (2018-09-30), S. 650-657
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Antimicrobial activity of essential oils against foodborne multidrug-resistant enterococci and aeromonads in planktonic and biofilm state
    Ana P Quendera ; Barreto, A.S. ; et al.
    In: Food Science and Technology International, Jg. 25 (2018-09-07), S. 101-108
    Online unknown
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Basil essential oil: Composition, antimicrobial properties, and microencapsulation to produce active chitosan films for food packaging
    Sabbah, Mohammed ; Porta, Raffaele ; et al.
    2021
    Online unknown
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