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    Advances in dual-functional packaging: Visual monitoring of food freshness using plant essential oils and pH-sensitive natural pigments.
    Peng, Qiong ; Bao, Feng ; et al.
    In: Food Control, Jg. 160 (2024-06-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Preparation and characterization of lemon essential oil@β-cyclodextrin inclusion for blackberry postharvest preservation.
    Shi, Chong ; Fang, Donglu ; et al.
    In: Food Control, Jg. 154 (2023-12-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Active edible multi-layer chitosan/furcellaran micro/nanoemulsions with plant essential oils and antimicrobial peptides: Biological properties and consumer acceptance.
    Kulawik, Piotr ; Jamróz, Ewelina ; et al.
    In: Food Control, Jg. 150 (2023-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Topical advances of edible coating based on the nanoemulsions encapsulated with plant essential oils for foodborne pathogen control.
    Shen, Chen ; Chen, Wenqing ; et al.
    In: Food Control, Jg. 145 (2023-03-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Thyme essential oil nano-emulsion/Tamarind starch/Whey protein concentrate novel edible films for tomato packaging.
    Ghoshal, Gargi ; Shivani
    In: Food Control, Jg. 138 (2022-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Anti-biofilm activity of essential oils in fruit and vegetable: A systematic review.
    Jannat, Behrooz ; Mirza Alizadeh, Adel ; et al.
    In: Food Control, Jg. 152 (2023-10-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Synergistic antimicrobial activities of plant essential oils against Listeria monocytogenes in organic tomato juice.
    Kim, Jiwon ; Kim, Hoikyung ; et al.
    In: Food Control, Jg. 125 (2021-07-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Design of new natural antioxidant active packaging: Screening flowsheet from pure essential oils and vegetable oils to ex vivo testing in meat samples.
    Wrona, Magdalena ; Silva, Filomena ; et al.
    In: Food Control, Jg. 120 (2021-02-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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