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    Safety and efficacy of a feed additive consisting of a fraction of the essential oil from the fruit and leaves of Illicium verum Hook.f. (star anise terpenes) for use in all animal species (FEFANA asbl)
    Bampidis, Vasileios ; Azimonti, Giovanna ; et al.
    In: EFSA Journal, Jg. 21 (2023-10-01), Heft 10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Prolonging broccoli shelf life through controlled release of plai essential oil using palm wood sachet as a novel absorbent material with reusable properties.
    Matan, Narumol ; Kongchoosi, Nattana
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 89 (2024), Heft 1, S. 135-149
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development of a novel cryostructured composite coating of xanthan–bovine collagen–oregano essential oil spraying applied for the preservation of commercial biscuits marketed in Mexico.
    Coria‐Hernández, Jonathan ; Méndez‐Albores, Abraham ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 88 (2023-12-01), Heft 12, S. 5164-5175
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of cinnamon essential oil dietary supplementation on the growth, fatty acid composition, and meat quality of tilapia.
    Liu, Xiaoli ; Li, Huiyi ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 88 (2023-12-01), Heft 12, S. 5266-5277
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibiofilm mechanism of peppermint essential oil to avert biofilm developed by foodborne and food spoilage pathogens on food contact surfaces.
    Ashrafudoulla, Md. ; Mevo, Senakpon Isaïe Ulrich ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 88 (2023-09-01), Heft 9, S. 3935-3955
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Functionalization of Lipid‐Based Nutrient Supplement with β‐Cyclodextrin Inclusions of Oregano Essential Oil.
    Gaur, Shashank ; Lopez, Emely C. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 83 (2018-06-01), Heft 6, S. 1748-1756
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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