Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
7 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Verlag

Publikation

Sprache

Inhaltsanbieter

7 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    The effect of essential oil of Anethum graveolens L. seed and gallic acid (free and nano forms) on microbial, chemical and sensory characteristics in minced meat during storage at 4 °C
    Anvar, Narges ; Nateghi, Leila ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 19 (2023-10-01), Heft 100842-
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Antimicrobial and anti-biofilm activity of manuka essential oil against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus of food origin
    Pedonese, Francesca ; Longo, Eleonora ; et al.
    In: Italian Journal of Food Safety, Jg. 11 (2022-02-01), Heft 1
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Effect of Oliveria Decumbens essential oils on microbial characteristics of hamburger
    Ghorbani, Z. ; Zamindar, N. ; et al.
    In: Bihdāsht-i Mavādd-i Ghaz̠āyī, Jg. 10 (2020-08-01), Heft 2 (38) تابستان, S. 77-93
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Antimicrobial activity of Zataria multiflora boiss. essential oil on Staphylococcus aureus isolated from raw milk
    reza narenji sani ; Ashkan Jebelli javan ; et al.
    In: Bihdāsht-i Mavādd-i Ghaz̠āyī, Jg. 8 (2018-03-01), Heft 1 (29) بهار, S. 63-72
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Encapsulation of yarrow essential oil in hydroxypropyl-beta-cyclodextrin: physiochemical characterization and evaluation of bio-efficacies
    Rakmai, Jaruporn ; Cheirsilp, Benjamas ; et al.
    In: CyTA - Journal of Food, Jg. 15 (2017-07-01), Heft 3, S. 409-417
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Antioxidant and Antimicrobial Activities of Essential Oil of Lemon (Citrus limon) Peel in Vitro and in a Food Model
    Moosavy, M.H. ; Hassanzadeh, P. ; et al.
    In: Journal of Food Quality and Hazards Control, Jg. 4 (2017-06-01), Heft 2, S. 42-48
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    The Anti-Staphylococcus aureus Effect of Combined Echinophora platyloba Essential Oil and Liquid Smoke in Beef
    Pilevar, Zahra ; Hosseini, Hedayat ; et al.
    In: Food Technology and Biotechnology, Jg. 55 (2017), Heft 1, S. 117-124
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -