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    Essential oil from Citrus depressa peel exhibits antimicrobial, antioxidant and cancer chemopreventive effects.
    Weng, Yu‐Xiang ; Wang, Hsiao‐Chi ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 104 (2024-05-01), Heft 7, S. 3982-3991
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    New esters from the essential oil of dry flowers of elder (Sambucus nigra L.).
    Raičević, Vidak ; Mladenović, Marko ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 104 (2024-02-01), Heft 3, S. 1308-1321
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Impact of non‐thermal plasma on betel leaf powder for essential oil extraction and its quality characteristics.
    Karunanithi, Sangeetha ; Guha, Proshanta ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 104 (2024-02-01), Heft 3, S. 1282-1297
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Current status, technology, regulation and future perspectives of essential oils usage in the food and drink industry.
    Tsitlakidou, Petroula ; Tasopoulos, Nikolaos ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 103 (2023-11-01), Heft 14, S. 6727-6751
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of different ways of ingesting orange essential oil on blood immune index and intestinal microflora in mice.
    Qu, Sha‐Sha ; Zhang, Yan ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 103 (2023-01-15), Heft 1, S. 380-388
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Green extraction of hemp (Cannabis sativa L.) using microwave method for recovery of three valuable fractions (essential oil, phenolic compounds and cannabinoids): a central composite design optimization study.
    Mazzara, Eugenia ; Carletti, Riccardo ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-11-01), Heft 14, S. 6220-6235
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Encapsulation of Zanthoxylum bungeanum essential oil to enhance flavor stability and inhibit lipid oxidation of Chinese‐style sausage.
    Meng, Fan‐Bing ; Lei, Yu‐Ting ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-08-01), Heft 10, S. 4035-4045
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Elaboration and characterization of nanoemulsion with orange essential oil and pectin.
    Sanchez, Antonio ; García, María Carmen ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-07-01), Heft 9, S. 3543-3550
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Formation of sacha inchi oil microemulsion systems: effects of non‐ionic surfactants, short‐chain alcohols, straight‐chain esters and essential oils.
    Song, Xiaoqiu ; Wang, Jinyu ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-07-01), Heft 9, S. 3572-3580
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effects of essential oil mixtures on nitrogen metabolism and odor emission via in vitro simulated digestion and in vivo growing pig experiments.
    Hsu, Jui‐En ; Lo, Shih‐Hua ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-03-30), Heft 5, S. 1939-1947
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Preparation and insecticidal performance of sustained‐release cinnamon essential oil microemulsion.
    Shi, Weiwei ; Yan, Ruixiang ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-03-15), Heft 4, S. 1397-1404
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial activity of essential oils and natural plant extracts against Listeria monocytogenes in a dry‐cured ham‐based model.
    dos Santos, Luciana R ; Alía, Alberto ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-03-15), Heft 4, S. 1729-1735
    academicJournal
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    Application of oil‐in‐water nanoemulsions based on grape and cinnamon essential oils for shelf‐life extension of chilled flathead mullet fillets.
    Ameur, Abderrahmane ; Bensid, Abdelkader ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 102 (2022-01-15), Heft 1, S. 105-112
    academicJournal
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    Prevalence of fungi in fresh tomatoes and their control by chitosan and sweet orange (Citrus sinensis) peel essential oil coating.
    Sheikh, Mehrunisa ; Mehnaz, Samina ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 101 (2021-12-01), Heft 15, S. 6248-6257
    academicJournal
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    Impact of encapsulated orange essential oil with β‐cyclodextrin on technological, digestibility, sensory properties of wheat cakes as well as Aspergillus flavus spoilage.
    Kringel, Dianini Hüttner ; Lang, Gustavo Heinrich ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 101 (2021-10-01), Heft 13, S. 5599-5607
    academicJournal
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    Saccharomyces cerevisiae as a delivery system of Zataria multiflora Boiss. essential oil as a natural preservative for food applications: Encapsulation of Iranian Zataria multiflora Boiss. essential oil.
    Nakhaee Moghadam, Maryam ; Jamshidi, Abdollah ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 101 (2021-03-30), Heft 5, S. 2006-2013
    academicJournal
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    Essential oils and their nanoformulations as green preservatives to boost food safety against mycotoxin contamination of food commodities: a review.
    Singh, Bijendra Kumar ; Tiwari, Shikha ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 101 (2021-09-15), Heft 12, S. 4879-4890
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    Shelf‐life extension of pomegranate arils using chitosan nanoparticles loaded with Satureja hortensis essential oil.
    Amiri, Azam ; Ramezanian, Asghar ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 101 (2021-07-01), Heft 9, S. 3778-3786
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    Characterization of tea tree essential oil and large‐ring cyclodextrins (CD<subscript>9</subscript>–CD<subscript>22</subscript>) inclusion complex and evaluation of its thermal stability and volatility.
    Cao, Chuan ; Wei, Dongmei ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 101 (2021-05-01), Heft 7, S. 2877-2883
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    Essential oil from leaves of Eugenia calycina Cambes: Natural larvicidal against Aedes aegypti.
    Silva, Marcus VSG ; Silva, Sheila A ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 101 (2021-02-01), Heft 3, S. 1202-1208
    academicJournal
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