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    Antimicrobial activity of Carum copticum and Satureja khuzestanica essential oils and acetic acid in vapor phase at different relative humidities and temperatures in peanuts.
    Hashemi, Seyed Mohammad Bagher ; Jafarpour, Dornoush ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-02-01), Heft 2, S. 1-10
    academicJournal
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    Effect of nanoemulsified canola oil combined with Bakhtiari savory (Satureja bachtiarica) essential oil on the quality of chicken breast during refrigerated storage.
    Pirastehfard, Maedeh ; Fallah, Aziz A. ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-07-01), Heft 7, S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Study of the antimicrobial effects of essential oil of Satureja edmondi and nisin on Staphylococcus aureus in commercial soup.
    Moradi, Shirin ; Sadeghi, Ehsan
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-08-01), Heft 4, S. n/a- (8S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Evaluating the Effect of Essential Oil Extraction Method from Satureja macrosiphonia on Its Biological Activities: Ohmic- and Microwave-Assisted Hydrodistillation.
    Seidi Damyeh, Maral ; Niakousari, Mehrdad ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 40 (2016-08-01), Heft 4, S. 697-706
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Microwave and Ohmic Heating Impact on the In situ Hydrodistillation and Selective Extraction of Satureja macrosiphonia Essential Oil.
    Seidi Damyeh, Maral ; Niakousari, Mehrdad ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 40 (2016-08-01), Heft 4, S. 647-656
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Coverage of Polyethylene Film with Essential Oils of Thyme ( T hymus daenensis Celak) and Savory ( S atureja bachtiarica Bunge) for Lipid Oxidation Control in Rainbow Trout ( O ncorhynchus mykiss) Fillets during Short-Term Storage in the Refrigerator.
    Abedi, Elham ; Naseri, Mahmood ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 40 (2016-06-01), Heft 3, S. 483-490
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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