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    Reverse micelles as nano-carriers of nisin against foodborne pathogens. Part II: The case of essential oils
    Alexandraki, Voula ; Tsakalidou, Effie ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 278 (2019-04-01), S. 415-423
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Effect of Rosmarinus officinalis L. essential oil combined with different packaging conditions to extend the shelf life of refrigerated beef meat
    Maggi, Filippo ; Ragaert, Peter ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 221 (2017-04-01), S. 1069-1076
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Antifungal activity and inhibition of fumonisin production by Rosmarinus officinalis L. essential oil in Fusarium verticillioides (Sacc.) Nirenberg
    Cássia Yumie Kohiyama ; Natália da Silva Bomfim ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 166 (2015), S. 330-336
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Microwave irradiation to pretreat rosemary (Rosmarinus officinalis L.) for maintaining antioxidant content during storage and to extract essential oil simultaneously
    Zu, Yuangang ; Liu, Tingting ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 131 (2012-04-01), S. 1399-1405
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant effect of essential oils of rosemary, clove and cinnamon on hazelnut and poppy oils
    Mehmet Musa Özcan ; Arslan, Derya
    In: Food Chemistry, Jg. 129 (2011-11-01), S. 171-174
    Online unknown
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  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Comparative evaluation of the antibacterial activities of the essential oils of Rosmarinus officinalis L. obtained by hydrodistillation and solvent free microwave extraction methods
    Sadimenko, Alexander P. ; Anthony Jide Afolayan ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 120 (2010-05-01), S. 308-312
    Online unknown
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  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Antioxidant activities of rosemary (Rosmarinus Officinalis L.) extract, blackseed (Nigella sativa L.) essential oil, carnosic acid, rosmarinic acid and sesamol
    Ayranci, Guler ; Erkan, Naciye ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 110 (2008-09-01), S. 76-82
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Chemical and biological characteristics of Cuminum cyminum and Rosmarinus officinalis essential oils
    Yadegari, Davood ; Rasooli, Iraj ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 102 (2007), S. 898-904
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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