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    The Effect of Chitosan and Rosemary Essential Oil on the Quality Characteristics of Chicken Burgers during Storage.
    Farokhzad, Pouya ; Dastgerdi, Asiye Ahmadi ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, 2023-06-07, S. 1-8
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    Combined Effects of Domestication and Extraction Technique on Essential Oil Yield, Chemical Profiling, and Antioxidant and Antimicrobial Activities of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.).
    Sakar, El Hassan ; Zeroual, Ahmed ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, 2023-03-08, S. 1-13
    academicJournal
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    Simultaneous GC-FID Quantification of Main Components of Rosmarinus officinalis L. and Lavandula dentata Essential Oils in Polymeric Nanocapsules for Antioxidant Application.
    Silva-Flores, Perla Giovanna ; Pérez-López, Luis Alejandro ; et al.
    In: Journal of Analytical Methods in Chemistry, 2019-02-10, S. 1-9
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    Chemical Composition and Acaricidal Activity of the Essential Oils of Some Plant Species of Lamiaceae and Myrtaceae against the Vector of Tropical Bovine Theileriosis: Hyalomma scupense (syn. Hyalomma detritum).
    Djebir, Somia ; Ksouri, Samir ; et al.
    In: BioMed Research International, 2019-02-07, S. 1-9
    Online academicJournal
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    Identification of Volatile Compounds and Insecticidal Activity of Essential Oils from Origanum compactum Benth. and Rosmarinus officinalis L. against Callosobruchus maculatus (Fab.).
    Baghouz, Asmae ; Bouchelta, Yamna ; et al.
    In: Journal of Chemistry, 2022-04-13, S. 1-9
    academicJournal
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    Effect of rosemary essential oil and ethanol extract on physicochemical and antibacterial properties of optimized gelatin–chitosan film using mixture design.
    Walid, Yeddes ; Malgorzata, Nowacka ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022), Heft 1, S. 1-21
    academicJournal
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    The effects of essential oils on inactivation of Listeria monocytogenes in rainbow trout cooked with sous‐vide.
    Öztürk, Fatma ; Gündüz, Hatice ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-10-01), Heft 10, S. 1-10
    academicJournal
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    Effects of thymol and rosemary essential oils and red beet extract on low‐nitrite and carmine‐free beef Mortadella.
    Hastaoğlu, Emre ; Vural, Halil ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-10-01), Heft 10, S. 1-15
    academicJournal
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    Encapsulation of Rosmarinus officinalis essential oil in β‐cyclodextrins.
    El Kharraf, Sara ; Farah, Abdellah ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-10-01), Heft 10, S. 1-13
    academicJournal
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    Comparing the Effects of Thyme (Zataria multiflora) and Rosemary (Rosmarinus officinalis) Essential Oils on Microbiological, Physicochemical, and Sensory Properties of Vacuum-Packaged and Refrigerated Chicken Breast.
    Piruz, Sahar ; Khani, Mohammadreza
    In: Journal of Food Quality, 2022-11-28, S. 1-10
    academicJournal
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    Control of Rhizopus soft rot and quality responses in plums ( Prunus domestica L.) coated with gum arabic, oregano and rosemary essential oils.
    Andrade, Sonalle C. A. ; Baretto, Tainá A. ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-12-01), Heft 6, S. n/a- (14S.)
    academicJournal
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    Oxidative Stability of Virgin Olive Oil Supplemented with Zataria multiflora Boiss. and Rosmarinus officinalis L. Essential Oils During Accelerated Storage.
    Keramat, Malihe ; Golmakani, Mohammad‐Taghi ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-06-01), Heft 3, S. n/a- (12S.)
    academicJournal
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    Control of Passion Fruit Fungal Diseases Using Essential Oils Extracted from Rosemary (Rosmarinus officinalis) and Eucalyptus (Eucalyptus agglomerata) in Egerton University Main Campus Njoro, Kenya.
    Waithaka, Paul Njenga ; Gathuru, Eliud Mugu ; et al.
    In: International Journal of Microbiology, 2017-03-28, S. 1-6
    academicJournal
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    Microencapsulated Rosemary ( Rosmarinus officinalis) Essential Oil as a Biopreservative in Minas Frescal Cheese.
    Fernandes, Regiane Victória de Barros ; Guimarães, Isabela Costa ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-02-01), Heft 1, S. n/a- (9S.)
    academicJournal
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    Antimicrobial Susceptibility of Escherichia coli Strains Isolated from Alouatta spp. Feces to Essential Oils.
    Lara, Valéria Maria ; Carregaro, Adriano Bonfim ; et al.
    In: Evidence-based Complementary & Alternative Medicine (eCAM), Jg. 2016 (2016-05-30), S. 1-4
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    In Vitro Antimicrobial Activity of Essential Oil of Thymus schimperi, Matricaria chamomilla, Eucalyptus globulus, and Rosmarinus officinalis.
    Mekonnen, Awol ; Yitayew, Berhanu ; et al.
    In: International Journal of Microbiology, 2016-01-04, S. 1-8
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    Effect of Different Terpene-Containing Essential Oils on the Proliferation of Echinococcus granulosus Larval Cells.
    Albani, Clara María ; Denegri, Guillermo María ; et al.
    In: Interdisciplinary Perspectives on Infectious Diseases, 2014, S. 1-7
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    Preparation and evaluation of antioxidant packaging films made of polylactic acid containing thyme, rosemary, and oregano essential oils.
    Zeid, Amr ; Karabagias, Ioannis K. ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 43 (2019-10-01), Heft 10, S. N.PAG
    academicJournal
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