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In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 57 (2022-10-01), Heft 10, S. 6378-6388academicJournalZugriff:
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Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!NachschlagewerkZugriff:
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In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 46 (2011-12-01), Heft 12, S. 2475-2481academicJournalZugriff:
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In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 43 (2008-11-01), Heft 11, S. 1935-1944academicJournalZugriff: