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    Evaluation of Eight Essential Oils for Postharvest Control of Aspergillus carbonarius in Grapes
    Daferera, Dimitra ; Tarantilis, Petros A. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-12-06), Heft 9
    Online unknown
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    Antimicrobial Activity of Some Plant Essential Oils Against Listeria monocytogenes
    Zolea, S. ; Costantini, A. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 55 (2019-05-11), Heft 5
    Online unknown
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    Preservation of Brussels Sprouts by Pullulan Coating Containing Oregano Essential Oil
    Gniewosz, Małgorzata ; Cis, Aneta ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 79 (2016-03-05), Heft 3
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial Activity of Individual and Combined Essential Oils against Foodborne Pathogenic Bacteria
    Palou, Enrique ; Reyes-Jurado, Fatima ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 79 (2016-01-29), Heft 2
    Online unknown
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    Role of Oregano (Origanum vulgare) Essential Oil as a Surface Fungus Inhibitor on Fermented Sausages: Evaluation of Its Effect on Microbial and Physicochemical Characteristics
    Fuentes-Zaragoza, Evangélica ; Viuda-Martos, Manuel ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 75 (2012), S. 104-111
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    Antifungal Activity Evaluation of Mexican Oregano (Lippia berlandieri Schauer) Essential Oil on the Growth of Aspergillus flavus by Gaseous Contact
    López-Malo, Aurelio ; Gómez-Sánchez, Aída ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 74 (2011-12-01), S. 2192-2198
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    Effect of Gamma Radiation and Oregano Essential Oil on Murein and ATP Concentration of Listeria monocytogenes
    Caillet, Stéphane ; Lacroix, Monique
    In: Journal of Food Protection, Jg. 69 (2006-12-01), S. 2961-2969
    Online unknown
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    Effect of Gamma Radiation and Oregano Essential Oil on Murein and ATP Concentration of Escherichia coli O157:H7
    Shareck, François ; Lacroix, Monique ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 68 (2005-12-01), S. 2571-2579
    Online unknown
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    Control of Aspergillus flavus in Maize with Plant Essential Oils and Their Components
    Montes-Belmont, R. ; Carvajal, Magda
    In: Journal of Food Protection, Jg. 61 (1998-05-01), S. 616-619
    Online unknown
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Antimicrobial effects of alginate-based films containing essential oils on Listeria monocytogenes and Salmonella typhimurium present in bologna and ham
    Lacroix, Monique ; Saucier, Linda ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 70 (2007-05-05), Heft 4
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Mechanism of action of Spanish oregano, Chinese cinnamon, and savory essential oils against cell membranes and walls of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes
    Caillet, Stéphane ; Oussalah, Mounia ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 69 (2006-05-24), Heft 5
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Effects of herbal essential oils used to extend the shelf life of freshwater-reared Asian sea bass fish (Lates calcarifer)
    Gelman, A. ; Harpaz, Sheenan ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 66 (2003-03-15), Heft 3
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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