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107 Treffer

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    Preparation and characterization of oregano essential oil-loaded Dioscorea zingiberensis starch film with antioxidant and antibacterial activity and its application in chicken preservation.
    Shen, Yuping ; Zhou, Jinwei ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 212 (2022-07-01), S. 20-30
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Characterization, release profile, and antibacterial properties of oregano essential oil nanoemulsions stabilized by soy protein isolate/tea saponin nanoparticles.
    Zhao, Siqi ; Li, Yuexin ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 151 (2024-06-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Oregano essential oil encapsulated in zein-pectin-chitosan nanoparticles to improve the storage quality of Harbin red sausage.
    Fan, Xu ; Zhu, Jiamin ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 266 (2024-05-15), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Preparation and characterization of active films based on oregano essential oil microcapsules/soybean protein isolate/sodium carboxymethyl cellulose.
    Wang, Kaiyue ; Wang, Yifan ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 258 (2024-02-16), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Preparation of AgNPs/oregano essential oil composite film and its antibacterial application in the conservation of paper relics.
    Du, Binbin ; Pan, Liwei ; et al.
    In: Inorganic Chemistry Communications, Jg. 160 (2024-02-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    A novel multilayer film based on sodium alginate/k-carrageenan-gelatin incorporated with ZnO nanoparticles and oregano essential oil for active food packing.
    Zhang, Xingguo ; Zhang, Baoxue ; et al.
    In: Progress in Organic Coatings, Jg. 187 (2024-02-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    ZnO nanoparticles stabilized oregano essential oil Pickering emulsion for functional cellulose nanofibrils packaging films with antimicrobial and antioxidant activity.
    Wu, Min ; Zhou, Zhilong ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 190 (2021-11-01), S. 433-440
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Optimizing Salmonella Enteritidis inactivation in Salmon (Salmo salar) by the combined treatment of UV-LED and of Origanum vulgare essential oil nanoemulsion.
    Mutz, Yhan S. ; Ramos, Carolina ; et al.
    In: Food Control, Jg. 154 (2023-12-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Alginate-based edible coating with oregano essential oil/β-cyclodextrin inclusion complex for chicken breast preservation.
    Yang, Xiaoxi ; Zhao, Dongxue ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 251 (2023-11-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Dietary supplementation with oregano essential oil and monensin in combination is antagonistic to growth performance of yearling Holstein bulls.
    Wu, Jianping ; Bai, Yan ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 103 (2020-09-01), Heft 9, S. 8119-8129
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Development of pH indicator and antimicrobial cellulose nanofibre packaging film based on purple sweet potato anthocyanin and oregano essential oil.
    Chen, Shunli ; Wu, Min ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 149 (2020-04-15), S. 271-280
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Effects of oregano essential oil on in vitro ruminal fermentation, methane production, and ruminal microbial community.
    Zhou, Rui ; Wu, Jianping ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 103 (2020-03-01), Heft 3, S. 2303-2314
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Multi-functional konjac glucomannan/chitosan bilayer films reinforced with oregano essential oil loaded β-cyclodextrin and anthocyanins for cheese preservation.
    Zhang, Di ; Cao, Guoyu ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 244 (2023-07-31), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Nanoencapsulation of oregano essential oil using cellulose nanocrystals extracted from hazelnut shell to enhance shelf life of fruits: Case study: Pears.
    Ebrahimi, Reyhaneh ; Fathi, Milad ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 242 (2023-07-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Preparation and antimicrobial activity of oregano essential oil Pickering emulsion stabilized by cellulose nanocrystals.
    Zhou, Yan ; Sun, Shanshan ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 112 (2018-06-01), S. 7-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effect of oregano essential oil supplementation to a reduced-protein, amino acid-supplemented diet on meat quality, fatty acid composition, and oxidative stability of Longissimus thoracis muscle in growing-finishing pigs.
    Cheng, Chuanshang ; Liu, Zuhong ; et al.
    In: Meat Science, Jg. 133 (2017-11-01), S. 103-109
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Characterization of novel basil-seed gum active edible films and coatings containing oregano essential oil.
    Hashemi, Seyed Mohammad Bagher ; Mousavi Khaneghah, Amin
    In: Progress in Organic Coatings, Jg. 110 (2017-09-01), S. 35-41
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Hemp protein isolate – gum Arabic complex coacervates as a means for oregano essential oil encapsulation. Comparison with whey protein isolate – gum Arabic system.
    Plati, Fotini ; Paraskevopoulou, Adamantini
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 136 (2023-03-01), S. N.PAG
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    pH-responsive chitosan-based film containing oregano essential oil and black rice bran anthocyanin for preserving pork and monitoring freshness.
    Hao, Yuanpeng ; Kang, Jiamu ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 403 (2023-03-01), S. N.PAG
    academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Improving the shelf life of low-fat cut cheese using nanoemulsion-based edible coatings containing oregano essential oil and mandarin fiber.
    Artiga-Artigas, María ; Acevedo-Fani, Alejandra ; et al.
    In: Food Control, Jg. 76 (2017-06-01), S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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