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    Insights into chemistry, extraction and industrial application of lemon grass essential oil -A review of recent advances
    Ashaq, Barjees ; Rasool, Khansa ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 22 (2024-06-01), Heft 101521-
    Online academicJournal
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    Exploring anti-inflammatory non-essential oil metabolites in Mentha canadensis: Insights into neutrophil extracellular trap inhibition for functional health promotion
    Le, Huong-Giang ; Chen, Yun-Shiuan ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 117 (2024-06-01), Heft 106233-
    Online academicJournal
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    Investigating the surfactant-to-oil ratio, type of ripening inhibitor, and modified starch on the stability of Carum copticum essential oil nanoemulsions: Application in yoghurt drink
    Pourshamohammad, Sunoor ; Amrani, Mahdiyeh ; et al.
    In: Journal of Agriculture and Food Research, Jg. 16 (2024-06-01), Heft 101207-
    Online academicJournal
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    Characterization of volatile compounds from healthy and citrus black spot-infected Valencia orange juice and essential oil by using gas chromatography–mass spectrometry
    Han, Leng ; Li, Guijie ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 22 (2024-06-01), Heft 101374-
    Online academicJournal
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    Essential oil of black pepper (Piper nigrum) and cardamom (Amomum sublatum roxb) as a natural food preservative for plum RTS
    Sangroula, Ganga ; Sabin Bahadur Khatri ; et al.
    In: Journal of Agriculture and Food Research, Jg. 16 (2024-06-01), Heft 101159-
    Online academicJournal
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    Impact of essential and optional ingredients on microbial and metabolic profiles of kimchi
    Lee, Do-Yeon ; Kim, Eun-Ju ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 22 (2024-06-01), Heft 101348-
    Online academicJournal
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    Characterization of antimicrobial multilayer film based on ethylcellulose-pectin incorporated with nanoemulsions of trans-cinnamaldehyde essential oil
    Baghi, Fatemeh ; Gharsallaoui, Adem ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 22 (2024-06-01), Heft 101261-
    Online academicJournal
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    Rosemary essential oil microemulsion prevents DSS-induced intestinal injury in mice by modulating IL-17 signaling pathway
    Wang, Jie ; Jia, Yanzhuo ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 116 (2024-05-01), Heft 106180-
    Online academicJournal
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    Intestinal protective effects of essential oil from Chimonanthus salicifolius linked to Mfn2-tethered mitochondria-endoplasmic reticulum connection
    Yang, Hua-Yu ; Li, Yi-Jun ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 116 (2024-05-01), Heft 106142-
    Online academicJournal
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    Chimonanthus nitens Oliv leaves essential oil alleviates colitis induced by sodium dextran sulfate in BALB/C mice via MAPK/NF-κB/Nrf2 signaling pathway
    Zhang, Yang ; He, Jing ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 115 (2024-04-01), Heft 106095-
    Online academicJournal
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    Evaluation of whey protein coating containing nanoliposome dill (Anethum graveolens L.) essential oil on microbial, physicochemical and sensory changes of rainbow trout fish
    Azizi, Mozhgan ; Jahanbin, Kambiz ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 21 (2024-03-01), Heft 101110-
    Online academicJournal
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    Antibacterial and antibiotic-modifying activity of the commercialized essential oil of Copaifera spp. Associated with LED lights against a Staphylococcus aureus strain
    Milena Alves de Lima Sampaio ; Ana Carolina Justino de Araújo ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 114 (2024-03-01), Heft 106075-
    Online academicJournal
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    Electrical conductivity of nutrient solutions affects the growth, nutrient levels, and content and composition of essential oils of Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen from southeastern Brazil
    Alex Paulo Martins do Carmo ; Marta Simone Mendonça Freitas ; et al.
    In: Journal of Agriculture and Food Research, Jg. 15 (2024-03-01), Heft 100968-
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    Fabrication, characterization, and application of pea protein-based edible film enhanced by oregano essential oil (OEO) micro- or nano-emulsion
    Cheng, Jingjing ; Velez, Frank J. ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 8 (2024), Heft 100705-
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    Chitosan/aloe vera gel coatings infused with orange peel essential oils for fruits preservation
    Wen Xia Ling Felicia ; Kobun, Rovina ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 8 (2024), Heft 100680-
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    Chemical Composition and Insecticidal Activities of Blumea balsamifera (Sambong) Essential Oil Against Three Stored Product Insects
    Qi, Yuan-Tong ; Wang, Jia-Zhu ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 87 (2024), Heft 1
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    Exploration of basil (Ocimum basilicum) essential oil profiles using E-nose and GC–MS combined with GC-O and inhalation effects on the human EEG topography and tomography (s-LORETA) and blood pressure
    Seong Jun Hong ; Kim, Da-Som ; et al.
    In: Journal of Functional Foods, Jg. 112 (2024), Heft 105918-
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    Corrigendum to 'The effect of essential oil of Anethum graveolens L. seed and gallic acid (free and nano forms) on microbial, chemical and sensory characteristics in minced meat during storage at 4 °C' [Food Chemistry X 19 (2023) 100842/PMCID: PMC10534171]
    Anvar, Narges ; Nateghi, Leila ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 20 (2023-12-01), Heft 100971-
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    Citrus essential oils – Based nano-emulsions: Functional properties and potential applications
    Mădălina Lorena Medeleanu ; Anca Corina Fărcaș ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 20 (2023-12-01), Heft 100960-
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    Enhancement of liposomal properties of thyme essential oil using lysozyme modification: Physicochemical, storage, and antibacterial properties
    Zhou, Dian ; Li, Mohan ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 20 (2023-12-01), Heft 101057-
    Online academicJournal
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