Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
4 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

4 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    آزاد و درون پوشانی شده و ارزیابی کارایی آن در کنترل فساد میکروبی پنیر فراپالایش و گوشت قرمز (Origanum majorana L.) بررسی خواص فیزیکی فیلم فعال گلوتن حاوي اسانس مرزنجوش.
    هانیه محمدي جارچ ; سید حسین حسینی ق&#1575 ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-12-01), Heft 130, S. 121-130
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    اثر جایگزینی نیتریت سدیم با نانوامولسیون اسانس زنیان وکیتوزان بر برخی ویژگیهاي شیمیایی و ماندگاري کالباس گوشت قرمز در دماي یخچال.
    طاهرزاده, المیرا ; اکرم آریان فر ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-11-01), Heft 117, S. 247-263
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    بررسی ویژگی هاي ضد میکروبی و ایزوترم جذب تعادلی رطوبت بایونانوکامپوزیت نشاسته کاساوا/نانو دي اکسید تیتانیوم/اسانس نعنا فلفلی .
    نوریان, سیمین ; ن&, عبدالرضامحمدي ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-05-01), Heft 111, S. 201-213
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    تاثیر اسانس زیره سیاه و آویشن بر ویژگیهاي کیفی و ماندگاري ماهی منجمد و تازه
    احمد رفیعی پور ; سید حسین نژاد سجادي ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 16 (2019-12-15), Heft 95, S. 63-74
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -