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    Antioxidant activity and chemical composition of meat from broilers fed diets containing different essential oils
    Anna Christina de Almeida ; Rogério Marcos de Souza ; et al.
    In: Veterinary World, Jg. 14 (2021-06-01), Heft 6, S. 1638-1643
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    In-vitro Antioxidant, Antidiabetic, Antibacterial and Cytotoxic Activities of Essential Oil extracted from Flowers of Illicium verum L
    Arumugam., P ; Sivaraj., C ; et al.
    In: Research Journal of Pharmacy and Technology, 2021-05-26, S. 2452-2458
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    Enzyme inhibitory, antioxidant activity and phytochemical analysis of essential oil from cultivated Rosmarinus officinalis
    Ouknin, Mohamed ; Chibane, M. ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 15 (2021-05-22), S. 3782-3790
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    Nanoliposomal thyme (Thymus vulgaris) essential oil: Effects of formulation parameters
    Mirzaei, Hamid ; Anarjan, Navideh ; et al.
    In: Food Science and Technology International, Jg. 28 (2021-04-19), S. 257-272
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    The Effect of Nanocomposite Edible Coating Enriched with Foeniculum vulgare Essential Oil on the Shelf Life of Oncorhynchus mykiss Fish Fillets during the Storage
    Reza Esmaeilzadeh Kenari ; Sayyari, Zahra ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-04-12), S. 579-595
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    Effect of fennel essential oil and flaxseed oil on blood parameters, insulin resistance, and histological structure of ovaries in rats suffered polycystic ovary syndrome
    Riasi, Ahmad ; Kowsar, Rasoul ; et al.
    In: Comparative Clinical Pathology, Jg. 30 (2021-03-31), S. 445-452
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    Anethum graveolens Essential Oil Encapsulation in Chitosan Nanomatrix: Investigations on In Vitro Release Behavior, Organoleptic Attributes, and Efficacy as Potential Delivery Vehicles Against Biodeterioration of Rice (Oryza sativa L.)
    Das, Somenath ; Abhishek Kumar Dwivedy ; et al.
    In: Food and Bioprocess Technology, Jg. 14 (2021-02-16), S. 831-853
    Online unknown
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    Antimicrobial and antioxidant activities of Cinnamomum cassia essential oil and its application in food preservation
    Vuković, Nenad ; Felšöciová, Soňa ; et al.
    In: Open Chemistry, Jg. 19 (2021), S. 214-227
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    Improved yield and antioxidant activity of essential oil from Alpinia zerumbet (Zingiberaceae) leaves by underwater shockwave pretreatment
    Yasuda, Atsushi ; Kuraya, Eisuke ; et al.
    In: Food and Bioproducts Processing, Jg. 125 (2021), S. 134-140
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    Chemical compositions and biological activities of the essential oils from gamma irradiated celery (Apium graveolens L.) seeds
    Aly, Amina A. ; Dhawi, Faten ; et al.
    In: Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Jg. 48 (2020-12-22), S. 2114-2133
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Chitosan-Mediated Changes in dry Matter, Total Phenol Content and Essential Oil Constituents of two Origanum Species under Water Deficit Stress
    Leila Aghaee Dizaj ; Ghorbanpour, Mansour ; et al.
    In: Gesunde Pflanzen, Jg. 73 (2020-12-07), S. 181-191
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    Effects of lemon essential oil and ethyl lauroyl arginate on the physico-chemical and mechanical properties of chitosan films for mackerel fillet coating application
    Özdestan-Ocak, Özgül ; Demircan, Bahar ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 15 (2020-11-19), S. 1499-1508
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    Chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of Algerian Citrus sinensis essential oil extracted by hydrodistillation assisted by electromagnetic induction heating
    Moulai-Mostefa, Nadji ; Zouambia, Yamina ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 58 (2020-09-24), S. 3049-3055
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    Phytochemical characterization, antioxidant and antibacterial activity of essential oil and extracts of Tagetes patula on Staphylococcus aureus
    Joan Manuel Rodríguez-Díaz ; Alex Alberto Dueñas Rivadeneira ; et al.
    In: Revista de la Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia, Jg. 37 (2020-09-15), S. 347-367
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    Development of gelatin/chitosan film incorporated with lemon essential oil with antioxidant properties
    Tügen, Aslıhan ; Ocak, Bugra ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 14 (2020-07-08), S. 3010-3019
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    Chemical composition, in-vitro antibacterial and antioxidant activities of Syzygium aromaticum essential oil
    Kouidri, Mokhtaria ; Belkacem Tahar Belhamiti ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, 2020-05-01, S. 1-7
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    Essential oil of Lippia alba in the diet of Macrobrachium rosenbergii : Effects on antioxidant enzymes and growth parameters
    Eduardo Luis Cupertino Ballester ; Lilian Dena dos Santos ; et al.
    In: Aquaculture Research, Jg. 51 (2020-02-18), S. 2243-2251
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    Effect of nanoencapsulation on volatile constituents, and antioxidant and anticancer activities of Algerian Origanum glandulosum Desf. essential oil
    Abdel Rahman Al-Khalifa ; Ali, Hatem S. ; et al.
    In: Scientific Reports, Jg. 10 (2020-02-01), Heft 1, S. 1-9
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    Quality retention and shelf life extension of fresh beef using Lepidium sativum seed mucilage-based edible coating containing Heracleum lasiopetalum essential oil: an experimental and modeling study
    Behrooz Alizadeh Behbahani ; Barzegar, Hassan ; et al.
    In: Food Science and Biotechnology, Jg. 29 (2019-12-23), S. 717-728
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    Protective effects of Ginger Essential Oil (GEO) against chemically-induced cutaneous inflammation
    Li, Xiaole ; Wang, Mengxi ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 39 (2019-12-01), S. 371-377
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