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    Essential Oil Emulsions as Postharvest Sanitizers To Mitigate Salmonella Cross-Contamination on Peppers
    M L Harness ; Zhong, Qixin ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), S. 159-163
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    Evaluating the Antimicrobial Efficacy of White Mustard Essential Oil Alone and in Combination with Thymol and Carvacrol against
    John Adam Porter ; Monu, Emefa A.
    In: Journal of food protection, Jg. 82 (2019-11-07), Heft 12
    Online unknown
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    Inactivation of Norovirus by Lemongrass Essential Oil Using a Norovirus Surrogate System
    Joo Bong Choi ; In Sun Joo ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-08-01), S. 1293-1302
    Online unknown
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    Rosemary and Tea Tree Essential Oils Exert Antibiofilm Activities In Vitro against Staphylococcus aureus and Escherichia coli
    Liu, Ting ; Chi, Fumin ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-07-19), Heft 7
    Online unknown
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    Essential Elements in Dry and Canned Chick Peas ( Cicer arietinum L .)
    Lopez, Anthony ; Williams, H. L.
    In: Journal of food protection, Jg. 51 (2019-04-18), Heft 7
    Online unknown
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    Essential Elements in Dry and Canned Kidney Beans ( Phaseolus vulgaris L.)
    Williams, H. L. ; Lopez, Anthony
    In: Journal of food protection, Jg. 51 (2019-04-14), Heft 1
    Online unknown
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    Inactivation of Escherichia coli, Listeria monocytogenes, and Salmonella Enteritidis by Cymbopogon citratus D.C. Stapf. Essential Oil in Pineapple Juice
    Caroline Junqueira Barcellos Leite ; José Alberto da Costa Medeiros ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 79 (2016), S. 213-219
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    Effects of the Essential Oil from Origanum vulgare L. on Survival of Pathogenic Bacteria and Starter Lactic Acid Bacteria in Semihard Cheese Broth and Slurry
    Evandro Leite de Souza ; Josean Fechine Tavares ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 79 (2016), S. 246-252
    Online unknown
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    Evaluation of Novel Micronized Encapsulated Essential Oil–Containing Phosphate and Lactate Blends for Growth Inhibition of Listeria monocytogenes and Salmonella on Poultry Bologna, Pork Ham, and Roast Beef Ready-to-Eat Deli Loaves
    Taylor, T. M. ; Casco, G. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-04-01), S. 698-706
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    Effect of White Mustard Essential Oil on Inoculated Salmonella sp. in a Sauce with Particulates
    Singh, Indarpal ; Farina, Brian ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 76 (2013-04-01), S. 580-587
    Online unknown
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    Antimicrobial Activity of Individual and Combined Essential Oils against Foodborne Pathogenic Bacteria
    Palou, Enrique ; Reyes-Jurado, Fatima ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 79 (2016-01-29), Heft 2
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    Acaricidal and Insecticidal Activities of Essential Oils against a Stored-Food Mite and Stored-Grain Insects
    Song, Jaeun ; Lee, Na-Hyun ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 79 (2016-01-07), Heft 1
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    Effects of Essential Oil Treatment, Gas Atmosphere, and Storage Temperature on Listeria monocytogenes in a Model Vegetable System
    Scollard, Johann ; Francis, Gillian A. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 72 (2009-06-01), S. 1209-1215
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    Chemical composition, antibacterial activity, and mechanism of action of the essential oil from Amomum kravanh
    Xu, Jian-Guo ; Liang Liang Zhang ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 77 (2014-10-07), Heft 10
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    Antimicrobial and Antioxidant Compounds in the Nonvolatile Fraction of Expressed Orange Essential Oil
    Vargas, Irasema ; Sanz, Isidora ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 62 (1999-08-01), S. 929-932
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    In vitro antioxidant and antifungal properties of essential oils obtained from aromatic herbs endemic to the southeast of Spain
    Sendra, Esther ; Fernández-López, Juana ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 76 (2013-07-10), Heft 7
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    Essential oils reduce Escherichia coli O157:H7 and Salmonella on spinach leaves
    Patel, Jitendra ; Millner, Patricia D. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 75 (2012-03-14), Heft 3
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    Antimicrobial activity of clove and cinnamon essential oils against Listeria monocytogenes in pasteurized milk
    Taboada, A. ; Marín-Iniesta, Fulgencio ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 70 (2007-12-22), Heft 12
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    Antimicrobial effects of alginate-based films containing essential oils on Listeria monocytogenes and Salmonella typhimurium present in bologna and ham
    Lacroix, Monique ; Saucier, Linda ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 70 (2007-05-05), Heft 4
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    Antimicrobial effects of alginate-based film containing essential oils for the preservation of whole beef muscle
    Oussalah, Mounia ; Saucier, Linda ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 69 (2006-10-28), Heft 10
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