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    Flavor, antimicrobial activity and physical properties of gelatin film incorporated with of ginger essential oil
    Li, Zhong-Ying ; Xin, Li ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 59 (2021-04-01), S. 815-824
    Online unknown
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    Antimicrobial and antibiofilm effects of Satureja hortensis essential oil against Escherichia coli and Salmonella isolated from poultry
    Bahar Nayeri Fasaei ; Mohammad Haji Seyedtaghiya ; et al.
    In: Iranian Journal of Microbiology, Jg. 13 (2021), Heft 1, S. 74-80
    Online unknown
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    Volltext (PDF)
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    Anti-bacterial activity of chitosan loaded plant essential oil against multi drug resistant K. pneumoniae
    Zhang, Feng ; Ramachandran, Govindan ; et al.
    In: Saudi Journal of Biological Sciences, Jg. 27 (2020-12-01), Heft 12, S. 3449-3455
    Online unknown
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    Preparative HPLC fraction of Hibiscus rosa-sinensis essential oil against biofilm forming Klebsiella pneumoniae
    Khaled, Jamal M. ; Yang, Xinjun ; et al.
    In: Saudi Journal of Biological Sciences, Jg. 27 (2020-10-01), S. 2853-2862
    Online unknown
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    Cinnamon essential oil incorporated in shellac, a novel bio-product to maintain quality of ‘Thomson navel’ orange fruit
    Khorram, Fereshteh ; Ramezanian, Asghar
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 58 (2020-09-21), S. 2963-2972
    Online unknown
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    Antibacterial potential of essential oils of Zataria multiflora and Mentha piperita, micro- and nano-formulated forms
    Osanloo, Mahmoud ; Valizadeh, Alireza ; et al.
    In: Iranian Journal of Microbiology, Jg. 12 (2020), Heft 1, S. 43-51
    Online unknown
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    LED Light Sources Improved the Essential Oil Components and Antioxidant Activity of Two Genotypes of Lemon Balm (Melissa Officinalis L.)
    Sabzalian, Mohammad R. ; Ahmadi, Tayebeh ; et al.
    2021
    Online unknown
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    Investigation of the Antibiofilm Effects of Mentha longifolia Essential Oil on Titanium and Stainless Steel Orthopedic Implant Surfaces
    Pazarci, Özhan ; Tutar, Uğur ; et al.
    In: Eurasian Journal of Medicine, Jg. 51 (2019-06-01), Heft 2, S. 128-132
    Online unknown
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    Decrease of chemical and volatile oxidation indicators using oregano essential oil combined with BHT in sunflower oil under accelerated storage conditions
    Rubén Horacio Olmedo ; Grosso, Nelson R. ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 56 (2019-04-02), S. 2522-2535
    Online unknown
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    Inactivation of Listeria monocytogenes in ready-to-eat smoked turkey meat by combination with packaging atmosphere, oregano essential oil and cold temperature
    Swelum, Ayman A. ; Mahgoub, Samir A. ; et al.
    In: AMB Express, Jg. 9 (2019-04-01), Heft 1, S. 1-9
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Evaluation of physicochemical characteristics of microwave vacuum dried mackerel and inhibition of oxidation by essential oils
    K. S. Shanmuka Sai ; Debbarma, Jesmi ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 56 (2019-02-19), S. 1890-1898
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Antibacterial activity of cinnamon essential oils and their synergistic potential with antibiotics
    Taroq, Amal ; Yassine El Atki ; et al.
    In: Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, Jg. 10 (2019), Heft 2, S. 63-67
    Online unknown
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    Oxidative stability, affective and discriminative sensory test of high oleic and regular peanut oil with addition of oregano essential oil
    Pablo Daniel Ribotta ; Rubén Horacio Olmedo ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2018-10-20), S. 5133-5141
    Online unknown
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    The effect of Laurus nobilis L. essential oil and different packaging systems on the photo-oxidative stability of Chemlal extra-virgin olive oil
    Ferhat, Zoulikha ; Taoudiat, Aldjia ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2018-08-21), S. 4212-4222
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Mechanism of antioxidant and antifungal properties of Pimenta dioica(L.) leaf essential oil on Aspergillus flavus
    Viswanathan, Rona ; Rajagopal, Sivaranjani ; et al.
    2020
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Oregano essential oil addition in rice starch films and its effects on the chilled fish storage
    Paola Chaves Martins ; Vilásia Guimarães Martins ; et al.
    In: Journal of food science and technology, Jg. 58 (2020-07-08), Heft 4
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Antioxidant activity and quality attributes of white chocolate incorporated with Cinnamomum burmannii Blume essential oil
    Alderweireldt, Elien ; Juvinal, Joel ; et al.
    2019
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    Chemical profiling, biostatic and biocidal dynamics of Origanum vulgare L. essential oil
    Salama, Osama ; Khalil, Noha ; et al.
    In: 67th International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research (GA) in cooperation with the French Society of Pharmacognosy AFERP, 2019-12-01
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Chemical composition and in-vitro antioxidant and antimicrobial activity of the essential oil of Citrus aurantifolia L. leaves grown in Eastern Oman
    Al-Abousi, Nour M. ; Shah Alam Khan ; et al.
    In: Journal of Taibah University Medical Sciences, Jg. 13 (2018-04-01), S. 108-112
    Online unknown
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    Optimization of microwave assisted extraction of essential oils from Iranian Rosmarinus officinalis L. using RSM
    Akhbari, Maryam ; Aghababaei, Fahimeh ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2018-03-24), S. 2197-2207
    Online unknown
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