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    Çanakkale koşullarında yetişen farklı kekik türlerinin esansiyel yağlarının antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi / Determination of antimicrobial activities of essential oils of different thyme species grown in Çanakkale conditions
    Pirinççioğlu,Seniha Ruken ; İzci,Bahri ; et al.
    In: Acta Natura et Scientia, Jg. 3 (2022-06-01), Heft 1, S. 44-50
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Fermente sucuk üretiminde kekik ve reyhan uçucu yağları kullanılarak olgunlaştırma ve raf ömrüne etkisinin araştırılması / Investigation of the effects of thyme and basil essential oils on ripening and shelf life in fermented sausage production
    Çetin,Kader ; Akpınar Bayizit,Arzu ; et al.
    In: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, Jg. 19 (2022-02-01), Heft 27, S. 47-60
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
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lg 992 - 1200
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