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In: Journal of Food Protection, Jg. 83 (2020-07-01), Heft 7, S. 1261-1267academicJournalZugriff:
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In: Journal of Food Protection, Jg. 71 (2008-12-01), Heft 12, S. 2475-2480academicJournalZugriff:
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In: Journal of Food Protection, Jg. 67 (2004), Heft 1, S. 199-202academicJournalZugriff: