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    Essential oils trigger an antifungal and anti-aflatoxigenic effect on Aspergillus flavus via the induction of apoptosis-like cell death and gene regulation.
    Oliveira, Rodrigo C. ; Carvajal-Moreno, Magda ; et al.
    In: Food Control, Jg. 110 (2020-04-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of Zataria multiflora Boiss. Essential oil, time, and temperature on the expression of Listeria monocytogenes virulence genes in broth and minced rainbow trout.
    Pilevar, Zahra ; Hosseini, Hedayat ; et al.
    In: Food Control, Jg. 109 (2020-03-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -