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    Comparison for the production of essential oil by conventional, novel and biotechnology methods
    Ghasemy-Piranloo, Fardin ; Kavousi, Fatemeh ; et al.
    In: Journal of Essential Oil Research, Jg. 34 (2022-09-03), S. 455-478
    Online unknown
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    A current opinion on the antimicrobial importance of popular pepper essential oil and its application in food industry
    Myszka, Kamila ; Leja, Katarzyna ; et al.
    In: Journal of Essential Oil Research, Jg. 31 (2018-09-03), S. 1-18
    Online unknown
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    Hydrolates – By-Products Of Essential Oil Distillation: Chemical Composition, Biological Activity and Potential Uses
    Stanković, Jovana ; Smiljanic, Katarina ; et al.
    2020
    Online unknown
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    Volltext
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    Deterpenation of Citrus Essential Oils Using Glycerol-Based Deep Eutectic Solvents
    Gonzalez-Miquel, Maria ; Esteban, Jesús ; et al.
    In: Journal of Chemical & Engineering Data, Jg. 63 (2018-02-26), S. 2384-2393
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    Essential Oils as a Sustainable Raw Material for the Preparation of Products with Higher Value-Added
    Jacob, Raquel G. ; Oliveira, Daniela H. ; et al.
    In: Revista Virtual de Química, Jg. 9 (2017), S. 294-316
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    Essential Oil from Sweet Potato Vines, a Potential New Natural Preservative, and an Antioxidant on Sweet Potato Tubers: Assessment of the Activity and the Constitution
    Jiang, Ji-Hong ; Peng, Jun ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 64 (2016-09-27), S. 7481-7491
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    Effect of Z ataria multiflora Boiss Essential Oil and Grape Seed Extract on the Shelf Life of Raw Buffalo Patty and Fate of Inoculated L isteria monocytogenes
    Hashemi, Mohammad ; Hassan Hassanzad Azar ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 39 (2015-09-11), S. 3005-3013
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    EFFECT OF CUMINUM CYMINUM L. ESSENTIAL OIL AND LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS (A PROBIOTIC) ON STAPHYLOCOCCUS AUREUS DURING THE MANUFACTURE, RIPENING AND STORAGE OF WHITE BRINED CHEESE
    Khanjari, Ali ; Partovi, Razieh ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 37 (2012-03-12), S. 449-455
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    Assessment of Thymus vulgaris L. essential oil as a safe botanical preservative against post harvest fungal infestation of food commodities
    Kumar, Ashok ; Singh, Priyanka ; et al.
    In: Innovative Food Science & Emerging Technologies, Jg. 9 (2008-10-01), S. 575-580
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    Spray‐dried microencapsulation of orange essential oil using modified rice starch as wall material
    Ruiz-Gutiérrez, Martha G. ; Márquez-Gómez, M. ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 42 (2017-07-20), S. e13428
    Online unknown
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    Comparison of the Effect of Some Essential Oils on the Growth ofPenicillium verrucosumand its Ochratoxin a Production
    Gul, Osman ; Yilmaz, Azime ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 41 (2016-07-04), S. e13006
    Online unknown
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