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    Essential oils of basil chemotypes: Major compounds, binary mixtures, and antioxidant activity
    Arie Fitzgerald Blank ; Paulo Cesar de Lima Nogueira ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 293 (2019-09-01), S. 446-454
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    Physical properties, antifungal and mycotoxin inhibitory activities of five essential oil nanoemulsions: Impact of oil compositions and processing parameters
    Schwarz, Paul B. ; Zhong, Shaobin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 291 (2019-09-01), S. 199-206
    Online unknown
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    Effects of tocopherol, rosemary essential oil and Ferulago angulata extract on oxidative stability of mayonnaise during its shelf life: A comparative study
    Alizadeh, Leyla ; Shahin, Reyhane ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 285 (2019-07-01), S. 46-52
    Online unknown
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    The famous Turkish rose essential oil: Characterization and authenticity monitoring by FTIR, Raman and GC-MS techniques combined with chemometrics
    Cebi, Nur ; Arici, Muhammet ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 354 (2020-09-03)
    Online unknown
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    Characteristics of two cedarwood essential oil emulsions and their antioxidant and antibacterial activities
    Guan, Xiao ; Huang, Kai ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 346 (2020-09-01)
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    Chemical composition and antifungal activity of essential oil from Origanum vulgare against Botrytis cinerea
    Yang, Yun-Hai ; Wang, Kai-Bo ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 365 (2021-12-01), S. 130506-130506
    Online unknown
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    Essential oil diversity of Origanum vulgare L. populations from Southern Italy
    Tarraf, Waed ; Giuseppe De Mastro ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 235 (2017-11-01), S. 1-6
    Online unknown
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    Mechanisms of antifungal and anti-aflatoxigenic properties of essential oil derived from turmeric (Curcuma longa L.) on Aspergillus flavus
    Hu, Yichen ; Yang, Meihua ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 220 (2017-04-01), S. 1-8
    Online unknown
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    Effect of jasmonic acid elicitation on the yield, chemical composition, and antioxidant and anti-inflammatory properties of essential oil of lettuce leaf basil ( Ocimum basilicum L.)
    Michalak-Majewska, Monika ; Złotek, Urszula ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 213 (2016-12-01), S. 1-7
    Online unknown
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    Variability of chemical composition and antioxidant activity of essential oils between Myrtus communis var. Leucocarpa DC and var. Melanocarpa DC
    Addis, Roberta ; Rourke, Jonathan P. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 197 (2016-04-01), S. 124-131
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Ginger essential oil-based microencapsulation as an efficient delivery system for the improvement of Jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit quality
    Yuan, Qiuping ; Luo, Zisheng ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 306 (2020-02-01), S. 125628-125628
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Identification and quantification of essential oil content and composition, total polyphenols and antioxidant capacity of Perilla frutescens (L.) Britt
    Tavaszi-Sárosi, Szilvia ; Ahmed, Hiwa M.
    In: Food chemistry, Jg. 275 (2018-05-19)
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    Chemical composition, antifungal activity and potential anti-virulence evaluation of the Eugenia uniflora essential oil against Candida spp
    Thiago Sampaio de Freitas ; José Galberto Martins da Costa ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 261 (2017-11-25)
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    Anti-fungal activity of Citrus reticulata Blanco essential oil against Penicillium italicum and Penicillium digitatum
    Jia, Lei ; Zhou, Haien ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 153 (2014-06-01), S. 265-271
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    An integrated approach utilising chemometrics and GC/MS for classification of chamomile flowers, essential oils and commercial products
    Avonto, Cristina ; Zweigenbaum, Jerry ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 152 (2014-06-01), S. 391-398
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Metabolic profile and biological activities of Lavandula pedunculata subsp. lusitanica (Chaytor) Franco: Studies on the essential oil and polar extracts
    Almeida, Carlos ; Gonçalves, Sandra ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 141 (2013-12-01), S. 2501-2506
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Development of an ionic liquid-based microwave-assisted method for simultaneous extraction and distillation for determination of proanthocyanidins and essential oil in Cortex cinnamomi
    Wang, Wenjie ; Yang, Lei ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 135 (2012-12-01), S. 2514-2521
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    Optimization of conditions of solvent-free microwave extraction and study on antioxidant capacity of essential oil from Schisandra chinensis (Turcz.) Baill
    Zu, Yuangang ; Liu, Tingting ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 134 (2012-10-01), S. 2532-2539
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Chemical composition and antimicrobial activity of garlic essential oils evaluated in organic solvent, emulsifying, and self-microemulsifying water based delivery systems
    Ramadan, Asmaa A. ; Edris, Amr E. ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 221 (2016-07-06)
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    Variations in the components of Osmanthus fragrans Lour. essential oil at different stages of flowering
    Zhang, Shuai-qi ; Li, Maoteng ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 114 (2009-05-01), S. 233-236
    Online unknown
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