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44 Treffer

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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    A multimodal analytical approach is important in accurately assessing terpene composition in edible essential oils.
    Nguyen, LAM ; Pham, TH ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 454 (2024-10-01), S. 139792
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    The famous Turkish rose essential oil: Characterization and authenticity monitoring by FTIR, Raman and GC-MS techniques combined with chemometrics.
    Cebi, N ; Arici, M ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 354 (2021-08-30), S. 129495
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Identification and quantification of essential oil content and composition, total polyphenols and antioxidant capacity of Perilla frutescens (L.) Britt.
    Ahmed, HM ; Tavaszi-Sarosi, S
    In: Food chemistry, Jg. 275 (2019-03-01), S. 730-738
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Essential oil diversity of Origanum vulgare L. populations from Southern Italy.
    Mastro, G ; Tarraf, W ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 235 (2017-11-15), S. 1-6
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    An integrated approach utilising chemometrics and GC/MS for classification of chamomile flowers, essential oils and commercial products.
    Wang, M ; Avula, B ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 152 (2014), S. 391-8
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Direct enantiomeric analysis of Mentha essential oils.
    Barba, C ; Santa-María, G ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 141 (2013-11-01), Heft 1, S. 542-7
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Coupled extruder-headspace, a new method for analysis of the essential oil components of Coriandrum sativum fruits.
    Sriti, J ; Msaada, K ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 134 (2012-10-15), Heft 4, S. 2419-23
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Essential oils of basil chemotypes: Major compounds, binary mixtures, and antioxidant activity
    Arie Fitzgerald Blank ; Paulo Cesar de Lima Nogueira ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 293 (2019-09-01), S. 446-454
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Physical properties, antifungal and mycotoxin inhibitory activities of five essential oil nanoemulsions: Impact of oil compositions and processing parameters
    Schwarz, Paul B. ; Zhong, Shaobin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 291 (2019-09-01), S. 199-206
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Effects of tocopherol, rosemary essential oil and Ferulago angulata extract on oxidative stability of mayonnaise during its shelf life: A comparative study
    Alizadeh, Leyla ; Shahin, Reyhane ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 285 (2019-07-01), S. 46-52
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    The famous Turkish rose essential oil: Characterization and authenticity monitoring by FTIR, Raman and GC-MS techniques combined with chemometrics
    Cebi, Nur ; Arici, Muhammet ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 354 (2020-09-03)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Characteristics of two cedarwood essential oil emulsions and their antioxidant and antibacterial activities
    Guan, Xiao ; Huang, Kai ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 346 (2020-09-01)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Chemical composition and antifungal activity of essential oil from Origanum vulgare against Botrytis cinerea
    Yang, Yun-Hai ; Wang, Kai-Bo ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 365 (2021-12-01), S. 130506-130506
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Essential oil diversity of Origanum vulgare L. populations from Southern Italy
    Tarraf, Waed ; Giuseppe De Mastro ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 235 (2017-11-01), S. 1-6
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Mechanisms of antifungal and anti-aflatoxigenic properties of essential oil derived from turmeric (Curcuma longa L.) on Aspergillus flavus
    Hu, Yichen ; Yang, Meihua ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 220 (2017-04-01), S. 1-8
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effect of jasmonic acid elicitation on the yield, chemical composition, and antioxidant and anti-inflammatory properties of essential oil of lettuce leaf basil ( Ocimum basilicum L.)
    Michalak-Majewska, Monika ; Złotek, Urszula ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 213 (2016-12-01), S. 1-7
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Variability of chemical composition and antioxidant activity of essential oils between Myrtus communis var. Leucocarpa DC and var. Melanocarpa DC
    Addis, Roberta ; Rourke, Jonathan P. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 197 (2016-04-01), S. 124-131
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Ginger essential oil-based microencapsulation as an efficient delivery system for the improvement of Jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit quality
    Yuan, Qiuping ; Luo, Zisheng ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 306 (2020-02-01), S. 125628-125628
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Identification and quantification of essential oil content and composition, total polyphenols and antioxidant capacity of Perilla frutescens (L.) Britt
    Tavaszi-Sárosi, Szilvia ; Ahmed, Hiwa M.
    In: Food chemistry, Jg. 275 (2018-05-19)
    Online unknown
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    Essential oils (EOs), pressurized liquid extracts (PLE) and carbon dioxide supercritical fluid extracts (SFE-CO
    Hamdi, Bendif ; Khaoula, Adouni ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 260 (2018-01-06)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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