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66 Treffer

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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Preparation and application of cinnamon-Litsea cubeba compound essential oil microcapsules for peanut kernel postharvest storage.
    Lv, Haoxin ; Huo, Shanshan ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 415 (2023-07-30), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemistry behind quality – The usability of herbs and spices essential oils analysis in light of sensory studies.
    Łyczko, Jacek ; Kiełtyka-Dadasiewicz, Anna ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 411 (2023-06-15), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Headspace screening: A novel approach for fast quality assessment of the essential oil from culinary sage.
    Cvetkovikj, Ivana ; Stefkov, Gjoshe ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 202 (2016-07-01), S. 133-140
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Nanoencapsulation of essential oils from industrial hemp (Cannabis sativa L.) by-products into alfalfa protein nanoparticles.
    Hadidi, Milad ; Rostamabadi, Hadis ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 386 (2022-08-30), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Multidimensional exploration of essential oils generated via eight oregano cultivars: Compositions, chemodiversities, and antibacterial capacities.
    Hao, Yuanpeng ; Kang, Jiamu ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 374 (2022-04-16), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    An integrated approach utilising chemometrics and GC/MS for classification of chamomile flowers, essential oils and commercial products.
    Wang, Mei ; Avula, Bharathi ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 152 (2014-06-01), S. 391-398
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Metabolic profile and biological activities of Lavandula pedunculata subsp. lusitanica (Chaytor) Franco: Studies on the essential oil and polar extracts.
    Costa, Patr¡cia ; Gonalves, Sandra ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 141 (2013-12-01), Heft 3, S. 2501-2506
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils from four Ruta species growing in Algeria.
    Haddouchi, Farah ; Chaouche, Tarik Mohammed ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 141 (2013-11-01), Heft 1, S. 253-258
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition, antimicrobial, cytotoxic and antioxidant activities of the essential oil of Artemisia indica Willd
    Rashid, Showkat ; Rather, Manzoor Ahmad ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 138 (2013-05-01), Heft 1, S. 693-700
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Retention of aroma compounds from Mentha piperita essential oil by cyclodextrins and crosslinked cyclodextrin polymers
    Ciobanu, A. ; Mallard, I. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 138 (2013-05-01), Heft 1, S. 291-297
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Enzyme-assisted microwave hydro-distillation essential oil from Fructus forsythia, chemical constituents, and its antimicrobial and antioxidant activities
    Jiao, Jiao ; Fu, Yu-Jie ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 134 (2012-09-01), Heft 1, S. 235-243
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Anticholinesterase and antioxidant activities of Savoury (Satureja thymbra L.) with identified major terpenes of the essential oil
    Öztürk, Mehmet
    In: Food Chemistry, Jg. 134 (2012-09-01), Heft 1, S. 48-54
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Authenticity control on lemon essential oils employing Gas Chromatography–Combustion-Isotope Ratio Mass Spectrometry (GC–C-IRMS)
    Schipilliti, Luisa ; Dugo, Paola ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 131 (2012-04-15), Heft 4, S. 1523-1530
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Chemical composition, in vitro cytotoxic and antioxidant activities of the essential oil and major constituents of Cymbopogon jawarancusa (Kashmir)
    Dar, Mohd Yousuf ; Shah, Wajaht A. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 129 (2011-12-15), Heft 4, S. 1606-1611
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Chemical composition, antimicrobial potential against cariogenic bacteria and cytotoxic activity of Tunisian Nigella sativa essential oil and thymoquinone
    Jrah Harzallah, Hanene ; Kouidhi, Bochra ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 129 (2011-12-15), Heft 4, S. 1469-1474
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Essential oils of four Rwandese hepatoprotective herbs: Gas chromatography–mass spectrometry analysis and antioxidant activities
    Mukazayire, Marie-Jeanne ; Tomani, Jean C. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 129 (2011-12-01), Heft 3, S. 753-760
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Chemical diversity in curry leaf (Murraya koenigii) essential oils
    Rajeswara Rao, B.R. ; Rajput, D.K. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 126 (2011-06-01), Heft 3, S. 989-994
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Chemical fingerprinting and bioactivity of Amazonian Ecuador Croton lechleri Müll. Arg. (Euphorbiaceae) stem bark essential oil: A new functional food ingredient?
    Rossi, Damiano ; Guerrini, Alessandra ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 126 (2011-06-01), Heft 3, S. 837-848
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Qualitative and quantitative changes in the essential oil of Laurus nobilis L. leaves as affected by different drying methods
    Sellami, Ibtissem Hamrouni ; Wannes, Wissem Aidi ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 126 (2011-05-15), Heft 2, S. 691-697
    academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Essential oils of Zingiber officinale var. rubrum Theilade and their antibacterial activities
    Sivasothy, Yasodha ; Chong, Wong Keng ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 124 (2011-01-15), Heft 2, S. 514-517
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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